黄山毛峰为我国历史名茶，其由谢裕泰茶庄于清光绪年间创制。据传说是在光绪年间，当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。下面茶诗网带您欣赏一首关于安徽名茶的现代茶诗。
《鹧鸪天·黄山毛峰》
现代·苏裛
云雾黄山云雾中，清明谷雨出毛峰。
白毫雀舌象牙色，长饮能成百岁翁。
听雨夜，白瓷盅，闲心自可证玲珑。
沏盅与客挑灯坐，便是无樽也醉风。
《鹧鸪天·黄山毛峰》注释译文
1.鹧鸪天：词牌名，有固定的诗词格式，文人可根据像表达的内容填写进去。
2.黄山毛峰：属不发酵茶，绿茶类，中国十大名茶之一，黄山毛峰的原产地在安徽省黄山市徽州区富溪乡。
3.云雾：高山中的特殊云雾景象。
4.清明谷雨：节气，指在清明之前和谷雨这段时间的黄山毛峰品质最好。
5.白毫：茶叶约鲜嫩，披在茶叶外部的白色毫毛越多。
6.雀舌：茶叶外形，因形状小巧似雀舌而得名，常被用来形容名贵的鲜嫩茶芽。
7.象牙色：和象牙的颜色一样的白色。
8.白瓷盅：白色陶瓷制作而成的品茗杯。
9.玲珑：为娇小灵活之意指物体精巧细致。
10.挑灯：拨动灯火，点灯。
