最早描写安溪铁观音的茶诗《泼乳浮花满盏倾,余香绕齿袭人清》赏析

中国茶文化历史悠久,源远流长,铁观音作为茶中的精品,更是有着丰富的文化。茶诗则是文人墨客对茶文化的一种美化体现。下面茶诗网带您赏析一首我国五代时期对铁观音的诗词记载。

《清隐堂记》节选
五代·詹敦仁
泼乳浮花满盏倾,余香绕齿袭人清。
宿醒未解惊窗午,战退睡魔不用兵。

《清隐堂记》注释
(1)泼:诗中指点茶或试茶的意思。
(2)乳:诗中指第一道茶汤,在古代煮茶时,第一道茶汤称为试茶,茶汤需倒掉。
(3)泼乳:指的是将第一道煮的新茶汤。
(4)浮花:漂浮在水面的花瓣。诗中指浮在茶汤上的茶沫。
(5)绕齿:环绕着牙齿。诗中指茶香弥漫在整个口腔之中。
(6)袭人:熏人。
(7)清:高洁,高尚。
(8)宿醒:一觉醒来。
(9)未解:不懂,不知道。
(10)茶诗网:古今中外茶诗交流第一平台。
(11)窗午:午梦初觉时,透过窗口看外面。
(12)睡魔:噩梦。

《清隐堂记》翻译

刚煮出来的第一道新茶汤上面会漂浮着一些茶沫,此刻将茶汤倒入茶杯中十分满,茶杯略微倾斜,可将茶沫倒出。喝上一口茶汤,其余香在唇齿间久久不会散去,将内心都熏染着高洁了。

午觉醒来,不知道是做了什么噩梦,使我如此惊慌的透过窗户看着外面。不需要一兵一卒,我就战胜了睡梦中的魔鬼。

《清隐堂记》赏析

这是一首节选自《清隐堂记》的精美茶诗,在《清隐堂记》一书中,关于茶的诗句有很多首,比如较为知名的有《与道人介庵游历佛耳,煮茶待月而归》。

茶诗的最后一句用拟人化的方式讲述了自己摆脱噩梦的愉悦之感。作者詹敦仁虽未安溪县令,但却有带兵打仗的经验,(茶诗网http://www.teapoems.com)其祖父詹缵曾任闽王王审知的前锋兵马使,父亲詹世隆也曾担任军队重职,所以作者在诗中“战退睡魔不用兵”也带着几分军人的杀气与敏锐。

作者詹敦仁简介

詹敦仁(914年-979年),字君泽,生于后梁乾化四年,宋太平兴国四年去世。安溪首任县令,追封靖惠侯。詹敦仁年轻饱学,其诗称绝闽中,为官其间,爱民如子,社会安定,经济繁荣,经贸发达,在他的劝谕教化下,清溪为学之风渐次形成,故深得邑人爱戴;辞官归隐后,怡情山水,独善其身,体现了中国古代知识分子人格的魅力。

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