最早的铁观音茶诗《与道人介庵游历佛耳,煮茶待月而归》注释译文赏析

福建安溪产茶历史悠久,安溪名茶也在很早就渗透进文人墨客的诗词歌赋中,从最早出现的铁观音茶诗到现在,距今已有千余年历史。下面茶诗网带您赏析最早描写安溪名茶品茶的诗句

《与道人介庵游历佛耳,煮茶待月而归》
五代·詹敦仁
活火新烹涧底泉,与君竟曰款谈玄。
酒须迳醉方成饮,茶不容烹却足禅。
闲扫白云眠石上,待随明月过山前。
夜深归去衣衫冷,道服纶巾羽扇便。

茶诗的注释译文

佛耳:山的名字,在安溪县祥华乡西南部,该山峭绝高大,山顶一巨石,形肖佛耳,故名。
活火:指明火,有火苗的火。
涧:指的是山间流水的沟,或者小溪。
谈玄:讨论深奥的问题或谈论玄理。
迳醉:真的醉了,喝到脸红。
眠石:枕石而眠。
纶巾:古代用青丝带做的头巾,又名诸葛巾。

品茶的诗句赏析

《与道人介庵游历佛耳,煮茶待月而归》摘自詹敦仁的《清隐堂记》。詹敦仁十分喜爱佛耳山的清静僻远,在他辞官后,便定居在佛耳山上。朝廷多次请詹敦仁出山继续参与政事,但他都委婉谢绝,一心在佛耳山之上种茶品茶,参与禅茶一味的茶道真理。

此首古诗,可谓是记载安溪境内与茶有关的最早的一首茶诗,诗中所讲之茶,便是安溪乌龙茶(包括铁观音、黄金桂、毛蟹、本山等名茶)的始祖。

作者詹敦仁简介

詹敦仁(914年-979年),字君泽,生于后梁乾化四年,宋太平兴国四年去世。安溪首任县令,追封靖惠侯。詹敦仁年轻饱学,其诗称绝闽中,为官其间,爱民如子,社会安定,经济繁荣,经贸发达,在他的劝谕教化下,清溪为学之风渐次形成,故深得邑人爱戴;辞官归隐后,怡情山水,独善其身,体现了中国古代知识分子人格的魅力。

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