黄庭坚茶诗65首之《双井茶》赏析

黄庭坚一生爱茶品茶,对茶有相当的研究。黄庭坚的家乡在修江上游的杭口镇,为黄庭坚出生地,即为古代名品“双井茶”的产地。下面茶诗网带您赏析一首黄庭坚描写双井茶的诗词名句。

《双井茶》
北宋·黄庭坚
山谷家乡双井茶,一啜犹须三日夸。
暖水春晖润畦雨,新枝旧柯竞抽芽。

《双井茶》茶诗注释
(1)山谷:指双井茶产地的地理环境被群山环抱。
(2)双井茶:茶名,宋代贡茶之一,属绿茶类,产自诗人黄庭坚的家乡江西九江修水。
(3)啜:读音[chuò],饮,喝。诗中指品茶。
(4)犹须:还需要,还必须。
(5)三日夸:赞美或品味茶的滋味三天。
(6)暖水:多指春天回暖时的江水。
(7)春晖:春阳,春光。
(8)畦:读音[qí],田园中分成的小区:畦田、菜畦。古代称田五十亩为一畦。畦田是指用田埂将灌溉土地分隔成规格的长方形田块。诗中指田地中的小面积凹地。
(9)茶诗网:古今中外茶诗交流第一平台。
(10)旧柯:没有生机的枯树枝。
(11)竞:争竞;角逐;比赛。
(12)抽芽:指出芽;发芽。

《双井茶》茶诗翻译

这是一首关于茶的优雅诗句,茶诗的大致意思是:群山环绕的家乡盛产双井茶,此茶品质非凡,喝上一口双井茶,茶汤的滋味香气可以让人回味三天之久。

春天的江水缓缓的流着,绵绵不绝的春雨滋润了干渴的畦田,不管是生长茂盛的树枝,还是毫无生机的枯枝,都争相发芽,不甘落后。

《双井茶》茶诗赏析

双井茶以地名,因修水县杭口乡双井村,村边有江,江岸有崖,崖畔有钓鱼台,台畔有茶园,钓鱼台石崖下有双井。

作者黄庭坚是江西诗派开山之祖,更是北宋著名文学家,是一位集才华与外貌为一身的才子,黄庭坚自幼好学,博闻强记,很早就进入皇城做官,在北宋朝廷内外都很有名气。

他将家乡的双井茶推荐宣传到京城族人及好友欧阳修和苏东坡等,友人也常和诗赞赏,成为一代名茶,修水人民对他非常崇敬。

黄庭坚送的双井茶被苏东坡誉为“奇茗”,“江夏无双”,从磨到烹到饮,都亲自动手,不遣僮仆代劳。极其珍爱,溢于言表。东坡品尝后,赞不绝口。

欧阳修爱茶更懂茶,对双井茶评价极高,认为“其品远在日注(茶名:日铸雪芽)上,遂为草茶第一”,认为其品质好,是萌芽早发,生百茶之先,“穷腊不寒春气早”,因此采摘极早很细嫩,“十斤茶养一两芽”。形如凤爪白毫多,制作尤精。

《双井茶》创作背景

双井茶为北宋名茶,亦为当时贡品,产自江西修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有石崖,崖下有双井,崖刻鲁直(黄庭坚)手书“双井”。

《双井茶》作者黄庭坚简介

黄庭坚(1045-1105),字鲁直,宋洪州府分宁(今江西修水)高城乡双井里人,自号山谷道人,人称黄山谷、黄太史、豫章先生、黄文节公,晚号涪翁。北宋诗人,书法家。

黄庭坚的诗词代表作有《清平乐·春归何处》《鹧鸪天·黄菊枝头生晓寒》《满庭芳·茶》《减字木兰花》《浣溪沙》《蝶恋花·海角芳菲留不住》《菩萨蛮·轻风袅断沈烟炷》《鹊桥仙·八年不见》等。

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