花果山云雾茶在经过多道制作工艺后，经过烘干才是成品茶，茶叶经过烘干后，可以储藏较长的时间，保质期在12-18个月，但因花果山云雾茶为不发酵茶，属于绿茶，茶叶活性高，容易在环境中营养，失去鲜活性，建议购买后3-6个月饮用最佳。
辨别花果山云雾茶是否变质，具体要看其茶叶的含水量，将花果山云雾茶茶叶捏几片在手中，容易捻碎折断，说明茶叶含水量很低，可长时间保存。
如果不宜捻碎折断，而且条索松散，则不建议长期保存，如眼观鼻闻有发霉变质的情况，建议不要饮用，直接弃之。
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