鸠坑毛尖的历史发展

鸠坑毛尖又称睦州鸠坑茶,产于浙江省淳安县鸠坑源,鸠坑毛尖除制绿茶外,亦为窨制花茶的上等原料,窨成的鸠坑茉莉毛尖、茉莉雨前均称茶中珍品。下面茶诗网带您来看下鸠坑毛尖的历史发展

唐代陆羽茶经》中已提到鸠坑产茶。据《雉山邑志》 及《严陵志》 记载:“淳安茶旧产鸠坑者佳,唐时称贡物,宋朝罢贡。” 《翰墨全功》 里亦有:“鸠坑在黄江潭对涧,二坑分绕,鸠坑产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境”的记载,可见鸠坑产茶,早负盛名。

1983年,茶界泰斗、浙江省茶叶学会名誉理事长庄晚芳教授在鸠坑参观,品尝鸠坑毛尖后挥毫题诗:“梅雨清溪访古茗,湖光景色倍增添,鸠坑陆羽茶经颂,味携香清传世间”。

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