信阳毛尖属于什么茶？属于绿茶。
信阳毛尖是将采摘下来的新鲜茶芽，直接杀青、揉捻的茶，茶叶制作过程中不经过任何发酵工艺。我国将这种不通过发酵制成的茶称为不发酵茶，归为绿茶类。那信阳毛尖是绿茶吗？是的，是绿茶的一种。
我国的绿茶根据杀青和干燥的工艺不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶等。其中炒青绿茶的名优品最多，信阳毛尖绿茶便属于炒青绿茶之一。著名的炒青绿茶品种有洞庭碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、都匀毛尖等。
信阳毛尖的泡法图解
1、投茶
将3克信阳毛尖投入280-300毫升玻璃杯中，投茶量也可依个人口味而定。
2、洗茶
将85-90度的开水注入杯中十分之三满，轻轻摇动杯身约10秒后，将洗茶水倒出。
3、泡茶
将85-90度的开水注入杯中十分之七满，浸泡约2-3分钟后即可品饮。
信阳毛尖品牌哪个好
信阳毛尖原产于河南省信阳市浉河港，为中国十大名茶之一，茶叶知名度很高，近年来随着市场需求量的不断增加，信阳毛尖品牌（茶诗网http://www.teapoems.com）中踊跃出了很多实力品牌，下面茶诗网带您了解下信阳毛尖知名品牌哪个好，您可点击下方按钮，了解更新的产品信息和企业动态。
