清朝最会赚钱的诗人袁枚,把生活过成了不只是苟且_还有诗和远方!

在中国古代,商人这一职业可不像现在这么火;“士农工商”,一般肚子里有几两墨水的人是不屑得去做买卖的。

所以即使杜甫那么有才,没官做之后,也只能“残杯与冷炙,到处潜悲辛”;陶渊明任性辞职之后,也只靠“种豆南山下,草盛豆苗稀”来谋生;李白同学更无奈了,因为出身商人家庭,连参加科举考试的资格都没有。

而清代诗人袁枚却活出了不一样的人生:他是清朝第一位有商业头脑的文人,成功从园艺、美食、文章等个人爱好中挖掘商机,不仅活得潇洒自在,还赚得盆满钵满,真真的羡煞旁人哪!下面茶诗网带您来一起看下。

袁枚同学23岁就金榜题名,高中进士;文坛大红人,与大学士纪晓岚并称为“南袁北纪”。在做了9年“人民公仆”之后,袁枚以“照顾母亲”为由辞官了。

本就喜欢自由散漫、无拘无束的生活的袁枚,一辞职就彻底放飞自我了——当然,还顺便走上了人生巅峰。今天,咱们就来看看袁枚的“商业经”。

第一:找准项目

在袁枚任江宁县令时,花300两银子买下了一座破败的花园——随园,咱一般人也看不中这破园子:园倾且颓,驰其室为酒肆,舆台讙呶,禽鸟厌之,不肯妪伏,百卉芜谢,春风不能花。

墙塌掉了,还有几间房子被人占去做了酒吧,花草鸟兽都对这个地方表示很嫌弃。但袁枚偏偏相中了这里;辞官后,他就开始了对随园的改造。

“我平地开池沼,起楼台,一造三改,所费无算。”“造屋不嫌小,开池不嫌多;屋小不遮山,池多不妨荷。”“奇峰怪石,重价购来,绿竹万竿,亲手栽植。”……

就这样,不到两年时间,袁枚就把自己的积蓄三千六百两银子“败”光了;不过这不重要,因为美美的园子建成了。

第二:宣传给力

园林修好后,袁枚便开始了“出色表演”。第一步是园子围墙拆掉,免费向市民开放,还在门口挂了一幅对联:放鹤去寻山鸟客,任人来看四时花。

于是吃瓜群众们成了第一波免费为袁枚打广告的人。很快,随园便成了南京著名景点;乾隆下江南时,还专门派人来画随园,以备修皇家花园时参考。

免费开放让随园迅速积累人气,登上热搜;这第二步,就要找些名人雅士来为园子做背书了。

袁枚没事就请些有名望的朋友,来园里饮酒作诗。聚会的地点都是经过精心挑选的,一定是园中有独特风景的地方,而每次聚会一定会留大家吃饭。

都知道袁枚是远近闻名的吃货,而且对美食有极高的鉴赏力,放在今天,那就是跟蔡澜是一个级别的美食家。

当时南京还有一位叫王小余的名厨特地来投奔袁枚。王小余做菜有多厉害呢?“闻其臭香,十步以外无不颐逐逐然”,不论香臭,闻到的人都会垂涎三尺。

很多高官出重金想聘请王小余做私厨,但都被拒绝了。但他为什么不请自到入了随园呢?因为就像子期懂伯牙一样,只有袁枚能够品尝出王小余菜品的绝妙与不足之处,人生得一知己就够了。

有这样的私厨坐镇,又有绝妙美景可赏,这些文人酒足饭饱后自然而然为袁枚打了第二波广告,这使得随园的名气很快在文人圈子中扩散开来。

第三:看准商机

在人民群众和文人雅士的自发宣传下,越来越多的人来随园聚餐,团建。袁枚顺理成章地开起了餐厅。但园子就这么大,每天上座的客人是有限的,怎么办呢?

袁枚便把自己多年来的吃货经验写成了一本美食圣经——《随园食单》,里面收录了326种南北菜肴饭点的详细做法,从山珍到海味,从小菜到粥饭无所不包。

更关键的是,对美食追求极致的袁枚,每道菜品的食谱都做到了精益求精。比如,如何煮茶叶蛋:“鸡蛋百个,用盐一两,粗茶叶煮,两枝线香为度……”要用两炷线香时间,也就是大概4个小时。

前几年,烹饪大师薛文龙为验证《随园食单》的“经典性”,专门做了实验:分别采用不同时间,煮了很多锅茶叶蛋。“最终发现果然是煮4小时的茶叶蛋最好吃,卤汁渗透蛋黄,美味异常。”

所以,《随园食单》简直就是吃货的福音啊,经常是一出版就卖断货,再重印,再卖断货。

机智的袁枚当然不会止步于此。随着名气越来越大,又有很多人慕名前来请袁枚写文章。袁枚来者不拒,墓志碑记、寿序谀文,只要给足润笔费,绝对服务三包。

据《随园诗话批本》记载:袁枚七十七岁时为某盐商的书谱题写了二十二个字的题跋,即获得润笔费两千两。清初的一石稻米的价钱是一两银子,简单换算一下就可以得知,当时的袁枚是何等的大红大紫。

就这样经过三步走,袁枚一直到82岁去世后,还留有“田产万金,余银两万”。当我们很多人还在梦想与事业之间挣扎时,小袁同志已经把生活过成了梦想,把梦想开拓成了事业。

袁枚确实经商有道,但更重要的是,他肯放下各种人设,听从自己的心,把生活过成想要的样子。

年轻时,他肯放下别人艳羡不已的“公务员”职位,散尽千金去造园;园子建好后,他肯放下对“我的园子”的独占欲,把园子完全开放;有了人气之后,他肯放下”文人的清高”,该收钱时就收钱。

到了67岁,他更“放肆”了,放下大家对“老人家”的定义,觉得“世界很大,我想去看看”,便屁颠屁颠地游遍了祖国的名山大川,天台、雁荡、黄山、庐山,更远的甚至到了广东、福建等地。

81岁时,他老人家还在出游吴江呢。所以说,快意的人生一定是走心的人生。希望你也活出自己想要的样子。

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