西湖龙井怎么泡图解

好茶需要正确的冲泡方法,才能将其茶性充分发挥。茶诗网将为茶友以图文并茂的方式,讲解三种西湖龙井怎么泡的方法,相信总有一种适合于您。

西湖龙井的泡法之生活版

1、准备

310-330毫升玻璃杯、西湖龙井茶等。

2、投茶

将3克西湖龙井茶投入玻璃杯中。也可依照个人口味适量投茶。

3、润茶

将85℃的开水注入玻璃杯中三分满,浸润10秒左右。

4、泡茶

将85℃的开水续至杯中七分满,待茶叶吸水舒展后即可品饮。

适宜人群:上班族,家中自饮等。

西湖龙井的泡法之招待版

1、准备

玻璃杯茶道组、茶荷、烧水壶、茶洗、茶巾、西湖龙井茶等。

2、置茶

用茶匙将适量的茶叶挖入茶荷内。如果客人对茶叶感兴趣,可邀客人一起鉴赏干茶。

3、温杯

将约85℃的开水注入玻璃杯中三分满。

将右手捏住杯子上方,左手托住杯底,逆时针旋转三圈,让水充分温热杯子后倒入茶洗中。

4、投茶

用茶则将茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中。3克为淡茶,5克为浓茶,适个人口味而异。

5、润茶

将约85℃的开水注入玻璃杯中三分满。

拿起杯子转动三圈,促使茶叶更容易吸收水分和温度,让茶性得到充分发挥。

6、泡茶

提起水壶,以高冲的方式续水至七分满。

7、分茶

将右手捏住杯子上方,左手托住杯子下方,移至客人右手10-15厘米处,不宜太近,以免烫伤客人。

8、赏茶

观赏:茶汤嫩绿明亮,茶叶在杯中上下舞动,芽叶成朵,栩栩如生。闻香:香气清爽,豆香、嫩栗香、兰花香、蜜香交相呼应,十分悦人。

9、品茶

品茶时应提醒客人,切勿用手直接握杯,以免烫伤手掌。正确的拿杯方式为右手捏住杯口,左手托住杯底。

适合场所:商务招待,家中待客,茶馆等。

西湖龙井泡法的注意事项

1、次数

西湖龙井能泡几次?龙井的冲泡次数以3次为宜,待杯中茶汤剩于三分之一时即可续杯,以保证茶汤滋味不减。

2、时间

西湖龙井泡多长时间?龙井的首次浸泡时间约为2-3分钟,后续的浸泡时间可延长1-2分钟,以保证茶汤滋味不减。

3、水温

西湖龙井怎么泡水温?龙井属不发酵的绿茶,茶叶多以鲜嫩芽叶制成。为避免茶叶烫坏,不可用100℃开水冲泡,应将开水回温至85-90℃为宜。

4、闷泡

龙井茶多为鲜嫩芽叶炒制而成,茶叶活性高,冲泡时应注意通透性。不适宜加盖子闷泡,否则易使茶叶闷坏。

西湖龙井的泡法之茶艺版

龙井茶的泡法视频

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