信阳毛尖是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有千余年的历史。下面茶诗网带您欣赏一首关于信阳名茶的现代茶诗赏析。
《鹧鸪天·信阳毛尖》
现代·苏裛
染墨柔荑未洗清，忽而思饮一杯馨。
燃炉点火催鱼眼，净盏温盅铫碧青。
千古茗，信阳生。毛尖此味最关情。
一盅呷罢惊留墨，墨在盅边冉冉行。
《鹧鸪天·信阳毛尖》注释译文赏析
1.鹧鸪天：词牌名，有固定的诗词格式，文人可根据像表达的内容填写进去。
2.信阳毛尖：属不发酵茶，绿茶类，中国十大名茶之一，原产于河南省信阳市浉河港一带。
3.柔荑：[róu tí]“柔荑”一词出自《诗经·硕人》中的“手如柔荑，肤如凝脂”，意思是美人的素手像初生的茅茎一样柔嫩纤小，肌肤像羊脂般光洁平滑。
4.思饮：想喝。
5.馨：香气悠长的茶汤。
6.鱼眼：指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡。旧时常据以说明水沸滚的程度。
7.净盏：洁净的茶具。
8.温盅：将茶具温热。
9.铫：古代的一种茶具。
10.碧青：碧青色的茶汤。
11.一盅：一杯。
12.呷：小口的喝。
13.留墨：留下喝茶的诗词、书法、画作等。
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