敬茶，又称送茶，献茶，是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意。下面茶诗网带您欣赏一首关于敬茶的诗以及关于茶的诗歌注释赏析。
《敬茶歌》
客们来到我的家，烟不烟来茶不茶，
吃水还在凉水井，吃茶还在树桠巴。
一杯茶来满满斟，端杯茶来敬客们，
我们倒茶客吃去，客你吃去我乐心。
二杯茶来满满斟，端起茶来敬客喝，
我们抬茶客接去，客你接去我斟来。
三杯茶来有点涩，是酸是涩客要接，
是酸是涩客要吃，客你吃去心明白。
《敬茶歌》注释
(1)烟：烟雾云气。
(2)还在：还是，诗中指传统的饮水习惯。
(3)树桠：树杈。
(4)吃去：喝茶。
(5)斟：往杯盏里倒茶。
《敬茶歌》翻译赏析
茶歌，是一种茶文化现象。从现存的茶史资料看，茶叶成为歌咏的对象，最早见于西晋。至于专门歌咏茶叶的茶歌，此后从何而始？现无从查考。在黔南，茶歌无处不在。而最著名的要算清代西南巨儒独山人莫友芝的《十二月歌》。
《十二月歌》
清·莫友芝
正月采茶是新年，借奴金簪点茶园。
点得茶园十二亩，当官写字慢交钱。
二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。
姐采多来妹采少，采多采少转回家。
三月采茶茶叶青，姐在房里绣手巾。
西边绣起茶花朵，当中绣起采茶人。
四月采茶茶叶长，耽搁田中铧牛郎。
铧好田来秧又老，栽得秧来麦又黄。
五月采茶茶叶团，茶树脚下老龙盘。
烧钱化纸敬土地，青苗土地保平安。
六月采茶热茫茫，上栽杨柳下栽桑。
多栽桑树养蚕子，又栽杨柳好歇凉。
七月采茶茶叶稀，姐在房中坐高机。
织得绫罗与绸缎，与郎织件采茶衣。
八月采茶茶花黄，风吹茶花满地香。
大姐采来给二姐，早茶没有晚茶香。
九月采茶是重阳，重阳泡酒满缸香。
家家造有重阳酒，三杯美酒祭重阳。
十月采茶过大江，脚踏船头走忙忙。
脚踏船头江中去，卖完细茶转回乡。
冬月采茶冬月冬，十担茶籽九担空。
十担茶籽空九担，采茶娘子枉费工。
腊月采茶空一年，背包打起讨茶钱。
你把茶钱交与我，今年去了等来年。
