潮州工夫茶凤凰单丛的茶诗《凤凰单枞》赏析_描写乌龙茶品质特点的诗句

凤凰单丛,属半发酵茶,乌龙茶类,原产于广东省潮州市凤凰镇的凤凰山之上。茶叶品质优异,是我国十大名茶之一,乌龙茶中的精品名丛。下面茶诗网带您赏析一首关于凤凰单丛品质特点的诗句。

《凤凰单枞》
现代·邬梦兆
凤凰山上凤凰舞,特产单枞冠四方。
宋帝南奔亲口嚼,一杯细品顿心凉。
边红腹绿蒂凝碧,色翠味甘香绕廊。
送礼迎宾茗极品,闻名遐迩乌龙王。

《凤凰单枞》注释
(1)凤凰舞:诗中指凤凰单丛茶树如同凤凰跳舞般魅力动人。
(2)特产:指广东潮州的特产。
(3)宋帝:指赵构,宋朝第十位皇帝,即宋高宗。
(4)亲口嚼:亲自品尝。
(5)边红腹绿:凤凰单丛属乌龙茶类,具有乌龙茶明显的绿叶红镶边的特点。
(6)蒂:茶梗,指茶叶跟树枝相连的部分。
(7)凝碧:浓绿色,墨绿色。

《凤凰单枞》译文赏析

在凤凰山上栽种着很多凤凰单丛的茶树,单枞茶是广东潮州名扬四方的特产。宋高宗皇帝曾亲自南奔到此地品饮这名贵之茶,细细品味这杯茶汤,顿时感觉清爽舒适。

此茶具有绿叶红镶边、青梗绿腹,色泽砂绿明亮,滋味甘醇浓郁,香气悠长的品质特点。是送礼和招待客人的首选之佳品,真不愧是乌龙茶之王呀。