铁观音茶，属半发酵的乌龙茶，我国十大名茶之一，原产于福建省泉州市安溪县的山区之中。下面茶诗网带您赏析一首关于铁观音神奇传说的茶诗妙句。
《七律·安溪铁观音》
十年魏饮佛心诚，一夜魂萦菩梦清。
香气如兰崖上引，质心若铁雾中迎。
青茶四季移家种，乌叶多壶醉客倾。
音韵悠扬甘味品，名声鼎沸圣人惊。
《七律·安溪铁观音》注释
(1)魏饮：魏荫供奉的好茶，关于魏荫的典故，请查询下方茶诗赏析。
(2)魂萦：挂怀，形容万分思念。
(3)菩梦：观世音菩萨托梦。
(4)四季：一年的光景。
(5)醉客：诗中指嗜茶的朋友，爱喝茶的人。
(6)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(7)音韵：观音韵，铁观音独有的韵味。
《七律·安溪铁观音》翻译赏析
这是一首描写铁观音传说的诗句，在民间关于铁观音的传说分为“王说”和“魏说”，这首诗记录的就是“魏说”中魏荫发现铁观音茶的经过，并细心栽培茶树的画面，下面我们来看下“魏说”的白话版，以及铁观音传说中的“王说”。
铁观音茶的神奇由来传说之魏说
清雍正三年前后，西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)老茶农魏荫，勤于种茶又信奉观音。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，正想探身采摘却被狗吠声扰醒。（茶诗网http://www.teapoems.com）第二天，魏荫循梦中途径寻觅，果然在一石坑的隙间，发现一株如梦中所见的茶树，遂将茶树移植在家中并悉心培育。因所谓的“观音托梦得之”,所以将这茶起名“铁观音”。
铁观音茶的神奇由来传说之王说
清代年间，安溪尧阳南岩山的王士让，他在一个山崖岩间发现了一棵新品种的茶树，便把它移到自己院中，经过精心照料，后采摘制茶，芬香超众。地方官吏就将此花作为贡品，献给乾隆皇帝。皇帝饮后，身体强健，体重增加，身骨重似铁，即赐名为“铁观音”。“铁观音”的冲茶方法有讲究。铁观音茶入口微苦，冲茶时要用较小的紫砂壶，水最好是用山岩泉水，把水煮开，先把壶烫热，装上占壶容积十分之七的茶叶，冲入沸水，盖上盖少停片刻，即可循环斟入茶杯。饮时，先闻香味，再喝茶水。
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