中国茶文化源远流长，铁观音茶更是丽质天生。福建安溪是铁观音的发源地和主产区，境内峰峦叠翠，甘泉潺流，气候温和，四季如春，有“龙凤名区”“中国茶都”之称。下面茶诗网带您赏析一首关于铁观音的采茶歌。
(少女采茶的精美图片)
(采茶少女唱起采茶歌)
(采摘下来的鲜嫩新茶1)
(采摘下来的鲜嫩新茶1)
《铁观音采茶歌》
轻轻地拂去云雾，
细心的绣出新绿，
抹上一缕缕春光，
剪出一道道茶山美丽，
一双玉手采茶韵，
一曲茶歌伴着风雨。
《铁观音采茶歌》注释
(1)绣出：诗中指生长出鲜嫩的新茶。
(2)春光：春天的景致。
(3)剪出：修剪出。因铁观音属灌木茶树，经常修剪，有助于采茶和茶园管理。
(4)玉手：诗中指采茶少女的纤纤玉手。
(5)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(6)韵：观音韵，铁观音独有的一种品种特征。
《铁观音采茶歌》翻译赏析
这是一首关于采茶的诗句，茶诗属于现代诗体形式，较为通俗易懂，在此不做过多翻译。
一提铁观音，很多茶友都会说到铁观音独有的“观音韵”，观音韵是安溪铁观音所特有的品种香和滋味的综合体现，而其他乌龙茶品种则不具备这种韵味。铁观音具有芬芳似兰，清新甘醇，味中有香，香中带甜；其味醇厚鲜爽，饮后喉底回甘，齿颊留香，品其音韵花香之胜。
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本文部分图片源自以下铁观音品牌
