清代闵钧茶诗《采茶》注释赏析_关于采茶的诗句_古人采茶有什么讲究

每到清明节前后,我国各大茶山便迎来了最早一批的春茶。下面茶诗网带您赏析一首古人关于采茶的诗句,以及了解下古人采茶有什么讲究。

《采茶》
清·闵钧
筠篮镌向岭头来,一度春风雀舌开。
好傍高枝勤采摘,东皇昨夜试春雷。

茶诗《采茶》注释译文赏析
1.筠篮:竹篮,用竹条编的专门采茶用的篮子。
2.岭头:茶山之上。
3.一度:第一缕春风。
4.春风:初春时节,约在清明节之前的3-5天,采摘的茶即为明前茶。
5.雀舌:茶叶分类,属上等品质的茶叶,常见的雀舌茶有金坛雀舌湄潭翠芽、宜宾雀舌。亦可泛指外形似雀舌的茶叶。
6.高枝:比较高的茶树枝。
7.东皇:指司春之神。
8.春雷:春天的雷声,诗中指春天里的第一场雨。

作者闵钧简介

闵钧,清代著名诗人,著有关于茶的诗句七首。其他信息暂无。

古人采茶有什么讲究

茶圣陆羽在《茶经》中对采茶进行了四大总结:四季、天气、时辰、天人感应。

1.季节:“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。”陆羽强调茶叶如果在非采摘季节内采取,制造工艺不对,过程不细,与其他花(如菊等常见的花茶)混合泡饮,都会对身体不好。

2.天气:“其日有雨不采,晴有云不采,晴,采之。”即为雨天不在,晴天有云不采,只有大晴天时才可以采茶。如果采茶时的天气糟糕,茶性则较差。

3.时辰:“采茶之法,须是侵晨,不可见日。侵晨则夜露未”,茶芽肥润;见日则为阳气所薄,使芽之膏腴内耗,至受水而不鲜明。这一点和我们现在的采茶是不相同的,现代采茶讲究晴日无露水时采摘,制作出来的茶叶更纯洁。

4.天人感应:在茶树不至见日的时候采茶,茶叶上带有露珠,就是采茶要求的“凌露采焉”,露珠是无根之水,自天上来,是天地的精华,更是给茶叶曾加了一份灵气。

闵钧的茶诗代表作

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