清代闵钧茶诗《窖茶》注释赏析_描写陈年老茶的诗句_关于茶叶储存的古诗

铁观音的原产地安溪,当地茶农有储存陈茶的习俗,陈茶茶性稳定,滋味浓郁,更有药理之功效。下面茶诗网带您赏析一首关于陈茶的古诗。

《窖茶》
清·闵钧
酒得泥封味愈甘,蜜经蜂酿耐咀含。
物性总觉深藏好,郁郁茶香此意谙。

茶诗《贡茶》注释译文赏析
1.泥封:储存好酒的一种方法。
2.愈甘:更加清甜。
3.蜜:蜂蜜。
4.蜂:蜜蜂。
5.咀含:咀嚼、闭咀,诗中指蜜蜂的浓稠度很高。
6.物性:物质的本性。
7.深藏:长时间的储存和转化。
8.郁郁:十分浓郁,有韵味。
9.谙:成熟。
10.窖茶:即为陈茶,将符合储藏的茶叶,长时间严妥保管,得到滋味浓郁的陈年好茶。

作者闵钧简介

闵钧,清代著名诗人,著有关于茶的诗句七首。其他信息暂无。

什么是陈茶

将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。陈茶的茶性稳定,滋味浓郁,是老茶客的首选。但也并非是所有的茶叶品种都适合做陈茶。适合做陈茶的有:普洱茶安化黑茶六堡茶福鼎白茶、浓香铁观音等。

闵钧的茶诗代表作