本文引自美食家蔡澜先生所著的《茶故事》。
广东人多数爱喝普洱，每日早茶都会点一壶菊普配上几样点心。据说最好的普洱叫"裤裆茶"，广东人却喝不到。
在普洱的故乡云南，茶园老板们是不许采茶女采摘茶芽的，因为芽一摘掉就会损失产量。所以普洱大多是用粗老叶做的，那泡开的普洱茶叶，不都是很大很大片吗？
都晓得嫩芽做出茶来味道甘美，于是采茶女们就会偷偷采回去做成普洱茶卖给商家，钱款可以留作日后的嫁妆。
云南气候炎热，衣衫单薄的采茶女只能乘老板不注意，把丛顶的嫩芽摘下塞到裤裆里带回去。
试想，这些全是鲜嫩幼芽啊，又怎么会不好喝呢？消息一传开，各地茶商都来疯抢这种普洱，价格还炒的特别高。
老板们一见有利可图，就让采茶女们只摘幼芽，其他都就不要了，还压成茶饼来卖。
但那些喝过"裤裆茶"有了瘾的客人，却怎么喝也喝不到原来那个味道了，久而久之，茶客们便对嫩芽做的茶没了兴趣。
茶老板摸破后脑勺，想不出个所以然来。
各位爱亲，你有喝过"裤裆茶"吗？你感觉最美好的那一杯普洱，是不是"裤裆茶"呢？
