河南名茶信阳红的品质鉴别

近几年的茶叶市场中,刮起了老茶新制风,信阳红便是以信阳毛尖的茶青,通过红茶的工艺精制而成,下面茶诗网了解下信阳红的品质鉴别。

1、看外形
品质好的信阳红茶外形条索紧细,匀齐均整,色泽乌黑油润,金毫隐露。

2、观汤色
好的信阳红汤色清澈见底,红润明亮,杯沿处有明显光圈。

3、品滋味
特级信阳红口绵甜厚重,醇厚干爽,滋味饱满,入口顺滑舒适。

4、闻香气
品质好的信阳红香气醇厚持久,清新花香,且混合甜香,内敛不扬。

5、评叶底
质量好的信阳红叶底嫩匀饱满,鲜活明亮,细闻叶底,色泽均匀,茶形完整,细闻叶底,仍有余香。

 

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本文部分图片源自以下信阳红品牌

 

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