漳平水仙茶是绿茶吗

漳平水仙茶香气清新,幽兰花香,滋味醇厚,茶汤顺滑,为茶中精品,叶底十分鲜活,绿润明亮,那漳平水仙茶是绿茶吗

绿茶是未经发酵,直接杀青,制作而成的茶,保留了鲜叶的天然物质,属于鲜活性茶类。漳平水仙茶滋味醇厚,茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。

从品质中可看出漳平水仙茶不是绿茶,茶叶在制作时,经过了45%-55%的发酵,属于半发酵茶,漳平水仙茶是乌龙茶类。

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