龙井茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素、黄酮类及多酚类物质，常喝龙井茶对身体健康有益。下面茶诗网小编通过对西湖龙井茶的适宜人群分析，来看下龙井茶的功效与作用有哪些。
1、体质虚弱者
龙井茶的功效与作用：提高免疫力，增强体质。
通过GB/T 8313-2008对茶多酚的测定，得出龙井中茶多酚的含量在22.15%，均高于红茶、黑茶等。
茶多酚有增加肠胃蠕动、治疗便秘、舒缓肠胃、消炎止泻、防止坏血病、调节免疫球蛋白活性的作用。常喝龙井茶可增强体质，提高身体的综合免疫能力。
2、上班族和学生
龙井茶的功效与作用：提神醒脑，提高工作和学习效率。
通过青海民族大学化学系隆学庆实验可得，龙井茶中的咖啡碱含量在0.24%。
咖啡碱有振奋精神，摆脱疲劳，消除睡意，增进思维，提供工作和学习效率的功效。从上图可知，龙井茶中的咖啡碱含量适中，非常适合上班族和学生精神疲惫时饮用。
3、肥胖者
龙井茶的功效与作用：促进脂肪代谢，减肥瘦身。
中国农业科学院茶叶研究所通过对龙井43号茶叶研究表明，龙井春茶中儿茶素总量达12.1%。
2008年12月，立顿茶叶研究所的研究成果表明：绿茶中的儿茶素对促进人体脂肪代谢，增强脂肪氧化，特别是内脏脂肪的减少，有着显著作用。肥胖者坚持每日适量饮用龙井茶，有减肥瘦身的功效与作用。
4、吸烟者
龙井茶的功效与作用：清降肺气，镇咳祛痰。
通过信阳农业学院夏新奎教授分析可得，龙井茶中的黄酮类化合物含量在2.85%-4.26%，均高于乌龙茶、黑茶等。
龙井茶中的黄酮类化合物有清降肺气，镇咳祛痰的功效，特别适合长期吸烟者饮用。当然，吸烟有害健康，尽早戒烟有益健康。
5、口臭者
龙井茶的功效与作用：杀死肠胃口腔细菌，治疗口臭。
口臭的根源在于消化功能亢进，即胃火旺或肠胃热，使口腔中酸浓度和硫化合物过高，简单说便是唾液分泌量不足。
龙井茶中的多酚类物质能杀死肠胃和口腔中，导致酸浓度和硫化合物的细菌（如幽门罗杆菌、大肠杆菌等），从根源上消除口臭。而且龙井茶含有多种维生素和有机酸，可促进口腔中唾液的分泌与合成，多喝茶是口臭者的最佳选择。
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