铁观音茶的神奇由来传说

铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。下面茶诗网带您来看下铁观音茶的神奇由来传说。

铁观音茶的神奇由来传说之王说

清代年间，安溪尧阳南岩山的王士让，他在一个山崖岩间发现了一棵新品种的茶树，便把它移到自己院中，经过精心照料，后采摘制茶，芬香超众。地方官吏就将此花作为贡品，献给乾隆皇帝。皇帝饮后，身体强健，体重增加，身骨重似铁，即赐名为“铁观音”。

“铁观音”的冲茶方法有讲究，茶入口微苦，冲茶时要用较小的紫砂壶，水最好是用山岩泉水，把水煮开，先把壶烫热，装上占壶容积十分之七的茶叶，冲入沸水，盖上盖少停片刻，即可循环斟入茶杯。饮时，先闻香味，再喝茶水。

铁观音茶的神奇由来传说之魏说

清雍正三年前后，西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)老茶农魏荫，勤于种茶又信奉观音。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，正想探身采摘却被狗吠声扰醒。

第二天，魏荫循梦中途径寻觅，果然在一石坑的隙间，发现一株如梦中所见的茶树，遂将茶树移植在家中并悉心培育。因所谓的“观音托梦得之”,所以将这茶起名“铁观音”。

铁观音茶的神奇由来传说之铁观音的发展史

铁观音茶的神奇由来传说已经离我们300余年，我们虽对传说无从考证，但历史的车轮并没有阻止铁观音茶的发展脚步。

据历史文献记载，铁观音最早起源于清朝雍正年间，然后将其茶的制作工艺传至闽北，后又将其传入台湾，铁观音茶独有的香气和滋味，被很多茶类纷纷效仿。在我们乌龙茶的四大产区：闽南、闽北、广东、台湾，以闽南制茶的历史最为悠久品种质量最好。

安溪铁观音的产地土质大部分为酸性土壤，土壤肥沃，降水充沛，自然环境得天独厚，是适合铁观音种植的环境。

以上是对铁观音茶的神奇由来传说具体介绍，希望通过以上介绍，茶友们了解更过关于铁观音的茶文化知识。

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