现代茶诗《安吉白茶赞》赏析_描写安吉白茶的古诗词_关于茶的诗句鉴赏

安吉白茶,又名白叶茶。属珍稀茶种,不发酵茶,绿茶类,我国近代十大名茶之一。幼嫩芽叶色白如纸,形似玉兰,制成名茶品质优异,风格独特。下面茶诗网带您赏析一首关于浙江名茶的现代茶诗

《安吉白茶赞》
自古名居瑞草王,形如凤羽色如霜;
清香馥郁催人醉,独领风骚在竹乡。

《安吉白茶赞》注释译文
1.名居:知名的地方。
2.草王:诗中指名贵之茶,茶王。
3.凤羽:安吉白茶的外形如凤凰的羽翼,又称“风形”安吉白茶。
4.霜:白霜,诗中指茶毫,可理解为茶叶的颜色犹如披了一层薄薄的白霜(茶毫)。
5.馥郁:形容香气浓郁。
6.竹乡:指浙江安吉县,安吉是著名的“中国竹乡”。

《安吉白茶赞》赏析

这首关于茶的诗句,是一首描写浙江名优绿茶安吉白茶的现代茶诗,诗中将其茶比如成茶中之王,而且其茶香气浓郁清爽,让茶客为之陶醉,表现出作者对安吉白茶的赞美之情。

凤形和龙形安吉白茶的区别

“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。

“龙形”是鉴于安吉白茶茶青的特性,采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”,相对抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点,并显现出某些缺点。也因此,“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率,还是茶叶售价上,略逊色于 “凤形”安吉白茶,所以 “凤形”的才是正本之源。