安溪铁观音茶，内涵精深，茶质独特，历史悠久，驰名中外。下面茶诗网带您赏析一首关于铁观音的现代诗。
《铁观音》(1)
现代·林炳根
你问我答，地球
就是一个村落
但就是那一抔土
那一块泥
那一份阳光和雨露
浇灌出的植株
才有这样的芬芳
兰花香，观音韵
而我固执地相信
那是家乡的朴实
冲泡出的泥香
不管走多远
带一包家乡的茶
带一包铁观音
上路，故乡的情
故乡的味，绵绵长长
《铁观音》注释
(1)抔：用手捧东西。量词，指土、沙一类的东西。
(2)兰花香：清香型铁观音拥有如兰花般的清香之气。
(3)观音韵：安溪铁观音独有的一种品质特征。
《铁观音》翻译赏析
铁观音按照制作工艺不同，可分为：清香型、浓香型、韵香型、陈香型。其中清香型为近年新研发的主流香型，又可细分为：正味、消青、拖酸三种香型。而浓香型为传统铁观音相信，古代制作铁观音都是浓香型的，浓香型可分为：炭焙和电焙。韵香型是介于清香与浓香之间的香型。陈香型即为陈年老铁观音。
1、清香型铁观音：清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音：具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、韵香型铁观音：常见的韵香为板栗香和蜜枣香。其发酵程度介于清香型和浓香型产品之间，即保留了清香型产品的清雅芬芳，又有浓香型产品的纯正口感，给与顾客更多的滋味享受，这也是真正的好茶必有的品质。
4、陈香型铁观音：陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
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