史上最长的安溪名茶诗词《田家述》赏析_赞美梅占乌龙茶的清代茶诗妙句

历史上,在安溪众多咏茶诗或涉及茶的诗词中,要数清末著名诗人、茶商林鹤年写得铁观音茶诗最多,也写得最长。下面茶诗网带您赏析一首林鹤年的精美茶诗。

《田家述》
清·林鹤年
山泉通荒畦,引竹资灌溉。
硗土慎培滋,余力薙芜秽。
民生端在勤,莫作禽犊爱。
山居学灌园,筋力尚能耐。
耕读还本来,留步斯善退。
我闻君子泽,五世递兴废。
膏梁文绣儿,自省当疚内。
孝弟力田科,明诏西京佩。
长作识字农,毋为骄吝态。
人生贵清高,五岳尊泰岱。
南阳事躬耕,军饱诸葛菜。
莫笑山中氓,乾坤清气倍。
为诗诏儿曹,知艰勤负来。
柳阴清书谈,竹马泥龙队。
大女簪菜花,不羡城中黛。
小女打鸭回,色赛钟馗妹。
山妻爱娇儿,犊背抛书在。
远指阿爹回,天地元黄背。
踏月浩然歌,犬隔柴门吠。
酒不向妇谋,茗或呼童焙。
种梅三万株,终老吾何悔。

《田家述》茶诗注释
(1)荒畦:荒芜的田地。
(2)硗土:肥沃的土壤。
(3)芜秽:荒废。田亩久不加耕耘,致使杂草蔓生。
(4)禽犊:禽和犊。古代用作馈赠的礼品,因以喻干禄进身之物。
(5)筋力:体力。
(6)兴废:盛衰﹐兴亡。
(7)膏梁:借指富贵人家子弟。
(8)明诏:英明的诏示。
(9)泰岱:泰山。
(10)躬耕:古时天子亲自下田的礼节。
(11)诸葛菜:即蔓菁。俗称大头菜。
(12)茶诗网:古今中外茶诗交流第一平台。
(13)钟馗:中国民间传说中能打鬼驱除邪祟的神。
(14)焙:诗中指煮茶。
(15)梅:诗中特指发源于安溪芦田的茶树良种“梅占”,属乌龙茶中的名品。

《田家述》茶诗翻译赏析

这是一首描写安溪芦田村的诗句,故称“田家述”,作者林鹤年用此诗表达对家乡田园生活的向往和眷恋。

梅占茶,属半发酵乌龙茶,原产于福建省泉州市安溪县芦田镇的山区中,是安溪乌龙茶中的精品,其知名度虽然没有铁观音高,但茶叶品质却可与安溪四大名茶(铁观音、黄金桂、本山、毛蟹)论高低。

梅占茶的历史典故也颇为喜剧化,相传,清道光元(1821)前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名。有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名。

作者林鹤年简介

林鹤年(1846~1901.11.26)清末著名诗人、茶商。字氅云,又字谦章,号铁林,福建安溪芦田镇人。

在安溪历代众多咏茶诗或涉及茶的诗词中,诗人林鹤年写得最多,也写得最长。在台湾苗栗业成之后,他曾在家乡兴建了一座精致的山园,并返家长住。在此期间,创作了大量的五言诗和七律,家乡的秀美山川、特产名茶和淳朴的民间风情,在诗人鹤年笔下尽显风采。鹤年的茶诗为当代研究清末安溪茶业生产提供了丰富的资料,更为博大精深的安溪茶文化写下浓墨重彩的一笔。

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