普洱茶文化是高原大山的文化，多样民族的文化，地域特色的文化，历史积淀的文化。下面茶诗网带您赏析一首关于普洱茶的清代文献记载，我们来领悟历史中的普洱茶文化。
《蛮书》
唐·樊绰
茶出银生城界诸山，散收无采造法。
蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。
《蛮书》注释
(1)银生城：古城名，今云南景东。
(2)造法：制茶的方法。
(3)蒙舍蛮：蒙舍诏，即蒙舍国，云南洱海南部的哀牢人小邦国。唐朝初期，洱海地区出现了六个比较大的小邦国，史称“六诏”。
(4)椒：诗中指花椒。
(5)桂：诗中指桂花。
(6)烹：古人将茶叶与水一起烹煮，从而得到浓郁的茶汤。
《蛮书》翻译
好茶生长于银生城的边界附近的崇山峻岭之中，茶树自然生长于高山之上，并未进行过多的管理，且采摘和制作有没有固定的方法。蒙舍蛮的人将适量的花椒、姜片、桂花等，与茶叶煮在一起品饮。
《蛮书》赏析
《蛮书》记载云南自然地理、城镇、交通、里程、物产，特别是对南诏历史、政治、经济、军事以及云南各民族的生活习俗，作了系统的阐述，是唐代有关云南的专著及研究唐代西南民族历史最重要的著作，具有极重要的史料价值。
《蛮书》的篇卷计分云南界内途程第一、山川江源第二、六诏第三、名类第四、六俭第五、云南城镇第六、云南省管内物产第七、蛮夷风俗第八、南蛮条教第九、南蛮疆界接连诸番夷国名第十等内容。
作者阮福简介
樊绰，唐朝人，樊绰曾任安南（今越南河内）经略使。唐贞观二年(628)始设于周边重要地区﹐后多以节度使兼任。宋代在西北﹑西南边境地区亦设置经略使。）蔡袭的幕僚。
