天目青顶

天目青顶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。茶诗网将从多方面为茶友揭秘历史文化名茶天目青顶的茶叶知识。

天目青顶是绿茶吗

诗僧皎然在品饮天目青顶茶后,赞曰:"头茶之香远胜龙井"。天目青顶制作工艺精细,原料上乘,是色、香、味俱全的茶中佳品。头道茶香气胜过龙井,龙井是绿茶,那天目青顶是绿茶吗。

天目青顶经采青、摊青、杀青、复炒、揉捻、理条及烘焙等多道工艺精制而成,茶叶杀青时为了固定其品质,天目青顶在杀青工艺前,不经过任何发酵工艺,茶中最大限度保留了营养物质和活性分子,为鲜活性茶类。那天目青顶是什么茶呢?从天目青顶的工艺不难看出,此茶为不发酵茶,属于绿茶中历史文化名茶。

天目青顶的品质特征

天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江临安天目山,这里古木参天,山峰灵秀,属国家生态示范区和国家级自然保护区,素有天然植物园之称。如此优异的产地环境,造就了这款历史名茶,下面我们来看下天目青顶的品质特征。

1、外形

天目青顶茶条紧略扁,粗壮坚挺,开似雀舌,叶质肥厚,大小匀齐均整,银亮隐露,色泽绿润。

2、内质

天目青顶茶滋味鲜醇爽口,清香持久,耐冲泡,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,茶毫在杯中上下浮动,明亮诱人。

3、叶底

天目青顶茶叶底肥厚,叶脉清晰,叶片边缘有炒青时的黄边,细闻叶底,仍有余香。

天目青顶茶怎么泡

天目青顶茶冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。好茶自当应有规范的泡法,才能将其茶性充分发挥,下面我们来看下天目青顶茶怎么泡。

1、择水

冲泡天目青顶,宜用低硬度的矿泉水或纯净水,山泉水更佳。

2、备器

以容量为350到400毫升,透明圆形无花纹的优质玻璃杯为佳。

3、投茶

将3-4克天目青顶茶,置于玻璃杯中,可根据个人口味适当增减。

4、摇香

将开水冷却至85-90℃,提起煲水壶注水约1/3处,提杯摇动茶汤。

5、注水

悬壶高冲,利用腕力上下提拉煲水壶,将85℃左右的水注入七分满。

6、品茶

天目青顶茶汤含在口中,咀嚼细品,享受这一段美好的茶事。

天目青顶泡法的注意事项:

天目青顶为不发酵茶,属绿茶类,不建议使用沸水直接冲泡,需将水凉冷至85-90℃再用。当第一泡的茶汤,剩余1/3时,即可续水,水温可相对于首泡茶,稍高3到5℃,可使茶性更好的发挥。

天目青顶茶的传说故事

明代屠隆《考盘余事》中,将虎丘、天池、阳羡、六安、龙井和天目六个茶品列为佳品。足以可见这天目青顶茶当时的地位。而关乎于天目青顶茶的来历,据闻还是一个动人美丽的传说故事。下面我们来看下天目青顶茶的传说故事。

远古时候有一种多青鸟,从温暖如春的南国山区衔来颗颗茶籽,准备飞往花果山播种。当他们飞临天目山上空时,被这里的奇删一封、飞瀑彩云的秀丽风光所吸引,情不自禁的唱起清脆悦耳的歌而来,把一颗颗茶籽撒播在天目山的山崖之中,冬去春来,万物复苏,天目山去渐渐地长出了一片翠绿幼嫩的茶苗。之后勤劳的村民将这鲜叶进行采制,进行不断的加工,最终就得到了色绿形美的天目青顶茶。

天目青顶茶具有茶汤清澈明亮,芽叶多多可辨的特征,轻啜一口,立即感到芳香四溢,清香持久,那滋味的确是绿茶中少有的清甜。

天目青顶有什么功效

天目青顶茶为绿茶中的名优茶类,茶叶在制作过程中很好的保留了其营养物质,且天目青顶中的茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素等,明显高于其他同等绿茶,下面我们来看下天目青顶茶有什么功效。

1、天目青顶富含维生素K和维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的功效与作用,对防治心血管疾病十分有利。

2、天目青顶中含有茶多酚和氨基酸,能有效清除身体中自由基的堆积,有延缓衰老的功效与作用。

3、天目青顶茶中含有多种芳香类物质,常喝天目青顶茶或用茶汤漱口,能有效杀出口腔细菌,口气清新,有预防口臭的功效与作用。

4、天目青顶维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

5、天目青顶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等功效。

天目青顶茶价格

天目青顶依采摘时间、标准及烘制方法不同,分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小春五个品级,顶谷、雨前属春茶,称“青顶”,茶芽最幼嫩纤细,色绿味美。梅尖、梅白称“毛峰”;小春则属特级绿茶。亦有分为顶谷、毛峰、细幼青、中幼青和粗幼青五个品级的。下面我们根据天目青顶等级划分,来看下最新天目青顶价格行情。

小春天目青顶茶价格:860元及以上/斤

顶谷天目青顶茶价格:540元-700元/斤

雨前天目青顶茶价格:320元-450元/斤

梅尖天目青顶茶价格:210元-280元/斤

梅白天目青顶茶价格:120元-160元/斤

天目青顶茶有着明显的等级划分,所以其价格才如此的明确,不同级别、品种的鲜叶要分开摊放和付制,壮龄、老龄茶树鲜叶及晴天、雨天、露水叶也要分开摊放和付制。以上是茶农和茶叶品牌提供的最新天目青顶茶价格,希望能在茶友选购时多一份参考。

天目青顶礼盒价格

一个优秀的茶叶包装盒会提升茶叶的品味,吸引消费者驻足购买。精美的茶叶包装盒不仅色彩与茶叶吻合、迎合消费者心理,而且包装盒上的文字内容简明扼要,极具杀伤力,让消费者产生强烈的购买欲望。下面我们通过两款天目青顶茶的产品,来看下天目青顶包装设计。

创意天目青顶包装设计主要是在包装设计上更多的融入一些创意的理念,通过新颖的包装设计方法能够让更多的消费者关注到茶叶产品本身,同时,创意茶叶包装设计由于加入了很多新的设计思路和想法,所以,具有比较新颖时尚的特点。

另外,天目青顶包装设计除了在设计效果上体现更多的创意性,同时,在包装设计手段方面也能够较好的突出其创意性,特别是一些专业的天目青顶包装设计公司,在为用户提供创意茶叶包装设计的时候,对各类设计方法巧妙的应用往往能够获得让人意想不到的效果。

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