水果茶，又称花果茶，根据需求不同，可分为新鲜水果茶和干燥水果茶两种。茶诗网将为您从多方面介绍水果茶的相关知识，如有任何疑问，欢迎您随时在茶诗网提出。
水果茶是将水果、瓜果、花草与茶叶拼配在一起，具有健康养生功效的饮品，那水果茶属于茶吗，什么样的水果茶好喝呢，我们一起来看下。
水果茶属于茶吗？是的，属于茶，准确说属于再加工茶。我国把以茶叶为坯，加入其它成分，通过二次加工的茶，称为再加工茶类。水果茶是用茶叶为坯，加入水果、瓜果、花草等制作而成的茶，所以水果茶属于茶。
什么水果茶好喝？取决于个人口味，喜欢吃哪种水果，则用这种水果制成的水果茶就好喝。在制作水果茶时，一般以4-8种水果为宜，可适量加入2片柠檬调味，可使水果茶更佳新鲜味美。
水果茶是用水果与茶制成的健康饮品，深受年轻女性的喜爱与追捧。下面百问街为您介绍新鲜水果茶配方大全。
1、备料
橙子、柠檬、金桔、芒果、菠萝、草莓、百香果等，也可随意添加自己喜欢的水果（新鲜最重要）。白糖、蜂蜜适量。
2、煮茶
取茶包一个，红茶、绿茶均可，用小锅开大火煮开茶包后加入适量糖，再慢慢煮10分钟，煮开后放在一旁冷凉备用。
3、切果
橙子、柠檬、金桔切片，芒果和菠萝切成小正方块，草莓对半切开，百香果取出汁液加糖搅拌。
4、搭配
将处理好的水果一并放入混合杯中后，加入百香果汁和适量蜂蜜。如需冷饮，可在水果上面放一层冰块。
5、入茶
将温凉的红茶汤，沿着混合杯的一侧倒入八分满，慢慢搅拌几下，约10分钟后，就可以喝啦。
水果茶制作的注意事项：
在煮红茶汤时可以稍微煮浓一些，因为加入冰块后会稀释茶汤。在选择水果时，以4-8种为宜，其中百香果、菠萝、芒果会让水果茶滋味更好喝。
要说哪种自制水果茶好喝，这完全要看个人口味和对营养的需求了，适合自身体质和口味的便是好喝的。下面我们来看下怎么样自制风干水果茶。
干水果茶的做法和配方：
1、将各类水果切成片，不能太厚但是太薄烘干以后也容易碎，所以大家掌握好，我这里选了四种水果，有西柚、猕猴桃、火龙果、柠檬。大家喜欢吃什么水果都可以按照这个方法做。
2、放进烘干机，一般水果根据烘干机的不同，大概温度设置38—68度之间烘干8—12个小时即可，烤箱我没试过，烤箱温度建议不要太高，不然会影响水果的味道和营养。
3、有的水果干块头比较大，放不进水杯的时候先放碗里温水软化一下，泡果茶不要用滚烫的热水，会破坏水果中的营养物质和微量元素。
4、可以先用80℃的开水冲泡，待水温低至60℃以下时，放入少许蜂蜜调味，不仅味道好，且营养丰富。
奶茶店的水果茶是用水果茶酱、果糖、茶汤勾兑而成，方法简单快捷，味道可口美味。下面我们来看下奶茶店水果茶做法大全。
1、准备
700毫升雪克杯一个，冰块适量，水果茶酱35毫升，果糖35毫升，茶汤200毫升，新鲜水果切小块备用。
2、茶汤
红茶、绿茶均可，茶水比例1:100，即1克茶叶需100毫升水。将水烧开后，投入茶叶，小火煮10分钟后将茶叶捞出，冷凉备用。
3、制作
将茶汤、水果茶酱、果糖倒入雪克杯中，投入冰块至雪克杯中七分满，盖上盖子，摇晃15-20下。
4、摆盘
将切好的新鲜水果摆到奶茶杯中，最后把雪克杯中摇好的茶汤倒入杯中即可。
奶茶店水果茶做法的注意事项
1、在以上奶茶店的水果茶做法中，水果只是摆设，真正提味的是水果茶酱和果酱。这也是自制的水果茶味道，永远没奶茶店好喝的根本原因。
2、水果茶酱的口味有很多种，比如柠檬味、柚子味、金桔味、蓝莓味等，喜欢什么口味的水果茶，就用什么口味的水果茶酱。
3、如果做柠檬味的水果茶，那就需要象征性放几片柠檬和其他水果，这样会使消费者感觉货真价实、营养丰富。呵呵，没啥用~
4、如果不加冰，要喝常温的，那就需要300毫升茶汤，再加100毫升热水。
自制水果茶虽然有很多优势，但不能保证每时每刻都能喝到，比如在上班、出差、旅游……这时，你需要买干的水果茶，下面我们来看下买的水果茶怎么泡最好好喝。
1、投茶
取15到20克巴黎香榭花果茶投入杯中。
2、注水
在杯中注入300到450ml的80℃温开水。
3、品饮
静止3到5分钟便可品饮。当茶汤剩1/3时即可重新注水。
4、食用
约冲泡3次后，茶香会逐渐降低，可将杯中的水果食用。
水果茶是一种新式的茶饮料，属于拼配茶，以各种茶叶、花茶与水果粒干燥浓缩而成。那喝水果茶有什么好处，常喝水果茶好吗，下面茶诗网带您一起来了解下长期喝花果茶的好处。
花果茶具有健康养生的功效，不同的水果和茶叶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。水果茶里含有丰富的维生素、维他命与果酸，对于女生来说，各种花朵拼配以丰富的酸甜水果，成分也各有不同，养颜、美白、瘦身、补血等功效。
水果茶在冲泡后，即有花果的原风味，又充满了浓郁的茶香，由于水果茶中富含维生素C和氨基酸，常喝水果茶还有预防感冒、舒缓情绪的好处。
市场上的水果茶品牌和产品各式各样，玲琅满目，质量也参差不齐，那到底水果茶哪个品牌好呢，下面茶诗网带您一起来看下最新的水果茶品牌排行榜。
水果茶品牌1、四月茶侬
四月茶侬巴黎香榭水果茶的配方为菠萝、杏干、猕猴桃、苹果、山楂、陈皮、洛神花等，冲泡之后茶色红润剔透，滋味酸甜可口。
水果茶品牌2、忆妍
忆妍巴黎香榭水果茶的配方为洛神花、山楂、哈密瓜、菠萝、苹果、猕猴桃、桃干、圣女果等，滋味酸甜清爽，水果清香四溢。
水果茶品牌3、三只松鼠
三只松鼠小美彩虹甜心水果茶的配方为苹果干、樱桃干、橘皮、薯干、玫瑰茄、李干、红茶等，冲泡后水果肉质饱满有光泽，清甜可口。
水草茶品牌4、陌上花开
陌上花开巴黎香榭花果茶果粒茶的配方为洛神花、苹果、猕猴桃、菠萝、海棠果、胡萝卜、山楂、哈密瓜等，丰富的水果粒，诱人的汤色，给您带去视觉与味觉的强烈冲击。
水果茶品牌5、简品
简品水果茶的配方为苹果、木瓜、菠萝、胡萝卜、香橙、玫瑰茄、葡萄干、山楂、猕猴桃等。滋味酸酸甜甜、鲜美可口。
水果茶在茶饮市场引发了消费狂潮，各大品牌的招商加盟活动也在如火如荼的进行中。市场上水果茶代理的品牌很多，到底水果茶加盟哪家好呢？
水果茶加盟推荐1、槟果の茶
槟果の茶属中国皇茶投资集团旗下的一个全新水果茶品牌，槟果之名来源于“bingo”中文的谐音，意味着事业成功与心情愉悦。槟果水果茶加盟的前3个月，营业额突破百万，且业绩还在不断增长中。
水果茶加盟推荐2、小猴子
小猴子是福建一路发餐饮咨询有限公司旗下水果茶品牌，品牌以红色风格席卷中国各大城市，以全新独特休闲消费模式，极其迅速的速度登陆中国奶茶市场，是中国花果茶品牌中的领跑者。
水果茶加盟推荐3、果C益佰
果C益佰属广州市果加餐饮有限公司旗下以水果茶为主的奶茶品牌，属港式甜品三大品牌之一，凭借30余年的港式甜品经验和完善的连锁管理体系、品牌美誉度，深得消费者喜爱与好评。
水果茶加盟推荐4、一芳
一芳台湾水果茶，创始人柯梓凯，传承了曾祖母的秘方;采用时令盛产的水果，绝不添加任何浓缩汁调味，精心调配而成。所有食材皆取自台湾这片土地，坚持MIT的认同，也让古早经典的再现。
水果茶加盟推荐5、新时沏
新时沏仅有2年品牌史，但全国店铺已超650家。新时沏为中日式的品牌设计风格，以黑白色为主要基调，搭配暗金色，简约中带着一丝高雅和禅意，整体风格深得年轻投资者的偏爱。
水果茶深受女性朋友的喜爱与青睐，茶与水果味的搭配不仅美味，还可以养生。以上看法仅代表作者立场，不作为投资参考。
