高寨贡茶是黔南地区的三大历史名茶之一，独山县志载，早在明清时期就驰名省内外。下面茶诗网带您赏析一首与高寨茶相关的茶诗茶联。
《苦也乐也》
现代·何道瑜
上联：香茗一口品味人生苦涩，
下联：清茶七碗感悟世事艰辛。
《苦也乐也》注释
(1)香茗：“茗”即为茶，香茗指的是香茶。
(2)苦涩：指茶汤又苦又涩的味道，诗中借指人生的曲折坎坷。
(3)清茶：只饮茶，不吃点心。或水中只泡茶，不加糖、蜂蜜、姜等。
(4)七碗：喝上七碗茶，其典故来自于卢仝的《七碗茶》。
《苦也乐也》翻译
这是一首描写茶与人生的精美茶联，茶联的大致意思为：喝上一口清香的茶汤，慢慢品味，就如同品味人生的坎坷崎岖一样。喝上七碗茶汤后，我们来感悟着尘世间的艰辛困苦。
《苦也乐也》赏析
在何老的眼中，茶汤是香甜美味的，但根据品味的角度不同，又可以是苦涩的，这就如同人生一般，主要在于我们用什么样的方式来看待。
作者何道瑜简介
何道瑜先生是贵州著名的茶学家，是高寨茶的弘扬者和传播者。据清代《贵州史志》记载，清朝时期，高寨茶曾作为上等贡茶走进宫庭。民国年间，高寨茶曾作为国礼敬献给当时的美国总统罗斯福。解放后，高寨茶作为贵州三大名茶之一仍享誉全国。高寨茶与都匀毛尖的产地较为相近，有茶友认为高寨茶和都匀毛尖是同一茶青炒制而成的，其实是不准确的。
