北宋茶学家蔡襄的茶诗《和诗送茶寄孙之翰》赏析_关于福鼎白茶的诗句

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。”世界上只有一种白茶,那就是福鼎名茶,其茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。下面茶诗网带您赏析一首关于福鼎名茶的宋代茶诗

《和诗送茶寄孙之翰》
宋·蔡襄
北苑灵芽天下精,要须寒过入春生。
故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。
衰病万缘皆绝虑,甘香一事未忘情。
封题原是山家宝,尽日虚堂试品程。

《和诗送茶寄孙之翰》注释译文
1.北苑:古代三大御茶产地之一,今福建建欧境内。
2.吸收天地之灵气的茶芽。
3.春生:初春时节才会发芽。
4.故人:老友。
5.云腴:茶的别称。
6.玉律:玉律有多种意思,引申为楷模、榜样。
7.甘香:香甜。
8.封题:物品封装妥善后,在封口处题签。
9.山家:山野人家。
10.虚堂:高堂。

《和诗送茶寄孙之翰》赏析

蔡襄是个干事很投入的人。他主持北苑御茶,身体力行,亲自加入龙茶生产的实践,对北苑茶叶的生长环境和御茶制作工艺十分熟悉,蔡襄诸多的茶诗中,为我们展示了一幅琳琅满目、绚丽多彩的北苑长巻。

此首茶诗是在蔡襄衰病之际而作,尽管当时万念俱灰,但仍对茶叶一往情深,他对茶叶的喜爱,已经超过了我们常人的理解。

作者蔡襄简介

蔡襄(1012年3月7日—1067年9月27日),汉族,字君谟,号端明、莆阳居士、又号蔡福州,福建仙游县枫亭镇青泽亭人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。

庆历间曾任福建路转运使,出使建安督造贡茶,继丁谓之后造出小龙小凤精品,世谓“前丁后蔡”。撰有《茶录》,后人辑其著作为《蔡忠惠集》。《茶叶通 史》称其为我国第一个品茶专家。

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