英德古称英州，以生产红茶著称于世，是中国著名的茶乡。在中国漫漫历史长河里，一代又一代勤劳的英德人民在茶业上不断的奋斗和创造。下面茶诗网带您赏析一首关于英德红茶的茶诗及品茶的诗句赏析。
《煮茗台》
清·周华林
煎茶行院供谈笑，耿耿园林晕画栏。
《煮茗台》注释译文
(1)煮茗台：景点，位于广东省英德市南山风景区内。
(2)煎茶：烹煮茶叶，古人将茶叶与水一同放入茶鼎中烹煮饮用。
(3)行院：诗中指在南山半山腰处的书亭，即为煮茗台。
(4)耿耿：明亮，显著，鲜明。
(5)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(6)晕：光影或色彩四周模糊部分。
(7)画栏：亦作“ 画阑 ”。有画饰的栏杆。
《煮茗台》赏析与创作背景
清朝道光年间的进士周华林，在游览南山景色时，在煮茗台上饮茶品茗，看到南宋英洲知县江任题写在煮茗台旁边的诗句“旋汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒。”后，即兴吟出“煎茶行院供谈笑，耿耿园林晕画栏”。这两句诗作，虽不是同一年代创作的，但此茶联交相辉映,使茶、景、情达到了完美的统一，读之韵味无穷。
《英州众乐亭记》中记载有英州(今英德)六景：涵晖谷、陵烟嶂、飞霞岭、颔衷岛、煮茗台、寒翠亭。这六景均为唐代就有的南山风景景观。
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