英德古称英州，以生产红茶著称于世，是中国著名的茶乡。在中国漫漫历史长河里，一代又一代勤劳的英德人民在茶业上不断的奋斗和创造。下面茶诗网带您赏析一首关于英德红茶的茶诗及品茶的诗句赏析。
《煮茗台》
北宋·朱伯虎
松竹萧森水石闲，亭台高下耸层峦。
环观叠嶂千重碧，俯瞰澄江万顷寒。
佳景直宜南国诧，画图堪与北人看。
使君贤雅强行乐，皆向东山羡谢安。
《煮茗台》注释
(1)煮茗台：景点，位于广东省英德市南山风景区内。
(2)松竹：松与竹。
(3)萧森：草木茂密貌。
(4)水石闲：悠闲的石头和水流。诗中比如人很悠闲。
(5)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(6)叠嶂：亦作“叠障”。亦作“迭嶂”。重迭的山峰。
(7)澄江：清澈的江水。
(8)寒：害怕。
(9)诧：惊讶，觉得奇怪。
(10)堪与：能够与。
(11)北人：北方的朋友。
(12)使君：汉代称呼太守刺史，汉以后用做对州郡长官的尊称。
(13)贤雅：贤能高雅。
《煮茗台》译文
松竹之间的植被茂盛，连水流和石头都显得很悠闲；在煮茗台下面的山脉有的直立、有的层层叠叠，十分壮观。看周围层峦叠嶂的碧绿山峰，连成了一片；俯视一下那清澈的江水，茶诗网http://www.teapoems.com，感觉寒气渗入体内，有些害怕。这样美丽壮观的景色只有南方才会有，将此美景画下来能够与北方的朋友一起欣赏。
《煮茗台》创作背景
北宋绍圣四年(1097)，左朝奉大夫新提点两浙路刑事朱伯虎在游南山至煮茗台煮茗饮茶时，对煮茗台赞不绝口，诗兴大发，即兴赋下了这首关于品茶的心境诗句。
《煮茗台》赏析
《英州众乐亭记》中记载有英州(今为广东省清远市英德)六景：涵晖谷、陵烟嶂、飞霞岭、颔衷岛、煮茗台、寒翠亭。这六景均为唐代英州南山风景景观。
煮茗台建筑在南山北山腰，为游人登山途中煮茗饮茶的地方。而在众乐亭左侧约6米处的崖壁上镌刻有唐人元杰手书的“煮茗台”三个字，每个字24厘米见方，直书楷体阴刻。
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