北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的御茶，起源于五代十国时期的闽国。翻开五代后宋朝的茶文献，满纸飘荡的几乎都是北苑茶的芳香。下面茶诗网带您赏析一首关于北苑贡茶的宋代茶诗。
《谢送碾壑源拣芽》
北宋·黄庭坚
矞云从龙小苍璧，元丰至今人未识。
壑源包贡第一春，缃奁碾香供玉食。
睿思殿东金井栏，甘露荐椀天开颜。
桥山事严庀百局，补衮诸公省中宿。
中人传赐夜未央，雨露恩光照宫烛。
右丞似是李元礼，好事风流有泾渭。
肯怜天禄校书郎，亲敕家庭遣分似。
春风饱识大官羊，不惯腐儒汤饼肠。
搜搅十年灯火读，令我胸中书传香。
已戒应门老马走，客来问字莫载酒。
茶诗注释
(1)壑源：北宋村名，位于福建省建瓯市东峰镇裴桥行政村第五村民小组，在北宋时期的北苑贡茶以壑源最优。
(3)拣芽：挑选采摘回来的鲜嫩茶芽。
(3)矞云：三色彩云，古代以为瑞徵。
(4)小苍璧：深青色的玉璧，诗中指如深色玉璧般的茶饼。
(5)元丰：宋神宗赵顼的一个年号，1078年-1085年，共计8年。
(6)包贡：进贡。
(7)第一春：春天采制的第一批团茶。
(8)缃奁：亦作“ 緗匳 ”。浅黄色的帛制小箱箧。
(9)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(10)睿思：圣明的思虑。
(11)庀：读音[pǐ]，治理。
(12)春风：诗中指春天采制的茶饼。
(13)大官羊：指大官家吃的羊，泛指京中享用的菜品。
(14)腐儒：指迂腐的儒生，只知读书，不通世事。
(15)应门：指应接叩门之意。
茶诗翻译
这一首赞美福建闽北贡茶的古诗，茶诗的大致意思是：如深青色的玉璧般的密云龙茶，在元丰年之前都很少被世人知道。到了元丰年，福建壑源采制的北苑茶，要将春天的第一批茶进贡给朝廷享用，用浅黄色的帛制小箱箧装着，将茶碾压提香后供给皇室及达官贵人品饮。
“矞云从龙小苍璧”指的便是北宋时期著名的密云龙贡茶，诗人想表达的便是元丰年间所制的密云龙茶，是很珍贵的。茶于实质品饮上来说，基本差异不大。但从山谷咏茶诗中所提的官焙茶中，可以观察到，整个北宋社会是形象化地将某种茶类特意行销包装，行销包装的卖点便是整个皇权体制，让平凡的茶瞬间提升层级。
茶诗赏析
密云龙：御贡名茶，北苑御焙产制。熙宁年间（约1071年）贾青为福建转运使时所造，极其精奢，二十饼为一斤，用“绯”外包者为尝赐大官，供玉食者则独用“黄盖”。《清波杂志》上说：“宣仁皇帝因为被“戚里贵近”与赐密云龙闹得不得安宁，慨叹说：叫建州今后不要造密云龙算了。据史籍记载：到绍圣间奉诏把密云龙改为“瑞云翔龙”。熏衣香：一种由熏衣草花穗经蒸馏而精油，能散发久远的香气。
作者黄庭坚简介
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，江西省九江市修水县人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”；与苏轼齐名，世称“苏黄”。
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