普洱茶文化是高原大山的文化，多样民族的文化，地域特色的文化，历史积淀的文化。下面茶诗网带您赏析一首关于普洱茶的清代文献记载，我们来领悟历史中的普洱茶文化。
《续博物志》
宋·李石
茶出银生诸山，
采无时，杂菽姜烹而饮之。
《续博物志》注释
(1)银生：古城名，今云南景东
(2)诸山：周围的诸多山峰。
(3)无时：没有固定的时间。
(4)菽：豆的总称。
(5)烹：古人将茶叶与水一起烹煮，从而得到浓郁的茶汤。
《续博物志》翻译
好茶生长于银生城的边界附近的崇山峻岭之中，茶树自然生长于高山之上，并未进行过多的管理，且采摘和制作有没有固定的方法。蒙舍蛮的人将适量的花椒、姜片、桂花等，与茶叶煮在一起品饮。
《续博物志》赏析
《蛮书》记载云南自然地理、城镇、交通、里程、物产，特别是对南诏历史、政治、经济、军事以及云南各民族的生活习俗，作了系统的阐述，是唐代有关云南的专著及研究唐代西南民族历史最重要的著作，具有极重要的史料价值。
《蛮书》的篇卷计分云南界内途程第一、山川江源第二、六诏第三、名类第四、六俭第五、云南城镇第六、云南省管内物产第七、蛮夷风俗第八、南蛮条教第九、南蛮疆界接连诸番夷国名第十等内容。
作者李石简介
李石，宋代词人，字知几，四川资中人。其举进士高第，绍兴末以荐任太学博士，黜成都学官。乾道中再入为郎，后历知合州、黎州、眉州，皆以论罢。终於成都转运判官。蜀学之盛，古今鲜俪。后卒成都，时作山水小笔，风调远俗。卒年七十外。
