宝顶雪芽

好茶藏名山,名山出名茶,宝顶雪芽产自四川峨眉山,峨眉山产茶历史悠久,南宋著名诗人陆游更有“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”的佳句,表现其对“雪芽”的喜爱。茶诗网将从多方面为茶友解析宝顶雪芽的茶叶知识

宝顶雪芽是什么茶

绿茶。宝顶雪芽是典型的不发酵茶,在宝顶雪芽芽叶采摘后,经简单筛选后,便直接进行茶青,整个制茶工艺的发酵程度低于10%。

我国将发酵程度低于10%的茶,统称为不发酵茶,归属为绿茶类,所以宝顶雪芽属于绿茶。

宝顶雪芽采用四川峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶为原料(独芽,一芽一叶)。选料在竹叶青之后,高档毛峰之前,经杀青→揉捻→烘焙等传统工艺精成。

宝顶雪芽的品质特征

宝顶雪芽为四川名茶之一,茶叶品质融合了四川绿茶的有益品质。宝顶雪芽好喝吗?肯定是好喝的,下面我们来看下宝顶雪芽的品质特征有哪些。

1、看外形

质量好的宝顶雪芽外形纤细弯曲,略扁直,色泽嫩绿显毫,匀整均齐,条索紧结。

2、观汤色

特级宝顶雪芽汤色嫩绿明亮,清澈见底,茶汤中有少许白毫上下浮动。

3、闻香气

品质好的宝顶雪芽嫩香持久,茶香中豌豆香、兰香、板栗香交替映出,茶香优雅自然。

4、品滋味

质量好的宝顶雪芽滋味鲜爽饱满,茶汤顺滑,齿霞生津,有明显回甘。

5、评叶底

宝顶雪芽叶底嫩绿微黄,绿润明亮,匀整均齐,鲜活灵动,细闻叶底,仍有淡淡余香。

宝顶雪芽滋味鲜爽丰富,继承了川茶的卓越品质,属于中档名优绿茶。

宝顶雪芽等级划分和品质特点

宝顶雪芽根据采摘标准不同,可将宝顶雪芽等级划分为特级和一级,两个等级,特级在包装上印有:特级★★★★★,而一级则印有:特级。茶友们可不要混淆了。

1、特级宝顶雪芽品质

特级宝顶雪芽为全芽精致而成,条索紧结弯曲,白毫显露,匀齐洁净;色泽嫩绿油润;香气嫩香持久;汤色嫩绿明亮;叶底嫩芽黄绿明亮。

2、一级宝顶雪芽品质

一级宝顶雪芽为一芽一叶精致而成,条索紧细,有锋苗,白毫隐漏,匀整洁净;色泽嫩绿微黄明亮;香气清香浓郁;汤色黄绿明亮;滋味醇和尚爽;叶底匀齐黄绿明亮。

宝顶雪芽的冲泡方法

好茶自当应有精妙的冲泡方法,才能将茶性发挥的淋漓尽致,宝顶雪芽亦是如此,下面我们来看下宝顶雪芽怎么泡才好喝。

宝顶雪芽的冲泡方法:

1、茶具

茶具的选择以250-300毫升透明无花纹直高玻璃杯为宜,白色瓷杯次之。

2、备水

泡制宝顶雪芽之水,以清醇甘冽的低硬度矿泉水为佳,纯净水为宜,自来水为次。

3、投茶量

宝顶雪芽为绿茶精品,投茶量以3克为淡茶,5克为浓茶,亦可根据个人口味适当增减。

4、泡茶

将90-95℃开水沿杯壁缓缓注水,切勿直接用水冲至茶身,3-4分钟后即可饮用。

细细品尝,但觉唇齿留香,回味无穷……别有一番滋味在口中,与竹叶青的特点不相同,但品质不亚于竹叶青。

宝顶雪芽和竹叶青的区别

宝顶雪芽和竹叶青不仅是茶叶名称,也是竹叶青茶业旗下的品牌名称,但两种茶叶的制作工艺确明显不同,下面我们来看下宝顶雪芽和竹叶青的区别有哪些。

1、采摘制作

宝顶雪芽的原料采摘自竹叶青之后,高档毛峰茶之前。竹叶青属于高香、浓郁的高焙火茶,香气高扬,滋味浓郁;宝顶雪芽为幽香、轻焙火茶,香气嫩香,滋味鲜爽。

2、营养价值

物以稀为贵,茶以嫩为上。的确,竹叶青的内含物质要较宝顶雪芽更丰富,但采摘自同一片的茶树芽叶,相差并不大。饮用这两种茶均有生津止渴、提神醒脑、增强免疫力、促进消化、消炎杀菌的营养价值。

3、茶叶价格

从最新的竹叶青茶业价格表可看出,宝顶雪芽价格在165元-633元/斤,且宝顶雪芽怡情级在最便宜时为110元/斤。竹叶青价格在980元-7164元/斤。价格相差很大,茶友可试喝一下宝顶雪芽,别有一番滋味,或许这款更适合您。

最新宝顶雪芽价格表

宝顶雪芽为竹叶青茶业旗下品牌,在宝顶雪芽研制之初的等级划分为特级、一级,两个等级;后变成品味、如意、怡情,三个等级,品味为最高级;下面我们通过宝顶雪芽等级不同,来看下最新的宝顶雪芽价格表。

1、怡情级宝顶雪芽价格:33元/袋

2、如意级宝顶雪芽价格:28元/袋

3、礼盒装品味级宝顶雪芽价格:218元/盒

4、袋装品味宝顶雪芽价格:68元/袋

竹叶青茶业目前拥有竹叶青、碧潭飘雪、宝顶雪芽三个品牌,其中竹叶青茶的等级划分为论道、精心、品味,三个等级;不能看出,宝顶雪芽是竹叶青茶的通品补充级,为了迎合市场多元化而研发的新品。

宝顶雪芽功效

宝顶雪芽为不发酵茶,属于绿茶类,茶叶在制作过程之中最大限度的保留了营养物质和微量元素,长期适量饮用,对身体健康有益。下面我们通过不同的人群分析,来看下宝顶雪芽功效有哪些。

1、上班族和学生

宝顶雪芽中含有丰富的茶氨酸和多种维生素,长期适量饮用宝顶雪芽有缓解学习工作疲劳,放松心情,增强记忆力,抵御电脑辐射,提神醒脑的功效,是上班族和学生必备的健康饮料。

功效:增强记忆力,提精神,抗辐射。

2、美容护肤者

宝顶雪芽中茶多酚的含量约28%,均高于红茶、黑茶。茶多酚具有清除身体有毒物质、抗皮肤老化,抑制皮肤下层黑色素的形成的功效。特别是对于年轻女性,能达到从内而外美容护肤的好处。

功效:抗皮肤老化,抑制皮肤黑色素。

3、肥胖者

宝顶雪芽中儿茶素的含量在155mg/g以上,在很多减肥药中均含有儿茶素成分,如。儿茶素可加快新陈代谢循环,增强脂肪氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖、辅助减肥的功效。

功效:消耗脂肪,抑制肥胖,辅助减肥。

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本文部分图片源自以下茶叶品牌

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