大宋文豪苏东坡一生曾四次与庐山结缘，留下了许多赞美庐山美景的传世之作，如“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。”“要识庐山面，他年是故人。”等。下面茶诗网带您赏析一首苏东坡在庐山描写品茶心境的诗句。
《西江月·茶词》
北宋·苏轼
送建溪双井茶谷帘泉与胜之。
胜之，徐君猷家后房，甚丽，自叙本贵种也。
-
龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。
雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。
人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。
《西江月·茶词》茶诗注释
(1)西江月：词牌名，原唐教坊曲，用作词调。
(2)建溪：水名，即建阳溪。
(3)双井：在江西洪州，出好茶，如双井茶。
(4)谷帘泉：泉名，在星子县，现已撤销；原为江西省九江市下辖县。在茶圣陆羽的《茶经》中记载：“第水高下，有二十品，庐山谷帘泉居第一。”
(5)猷：读音[yóu]，计谋，打算，谋划。
(6)后房：旧多指姬妾住处。
(7)自叙：见“ 自序 ”。
(8)贵种：解释谓出生于高门世家。
(9)茶诗网：古今茶诗词歌交流平台。
(10)龙焙：茶的名字。
(11)绝品：犹极品。指物品之最高级者。
(12)谷帘：指庐山康王谷瀑布。其状如帘，故名。
(13)珍泉：珍奇上等之泉。
(14)雪芽：身披白色绒毛的鲜嫩茶芽。
(15)雪芽双井：指双井茶中的精品。
(16)苗裔：诗中指茶的子孙后代。
(17)北苑：地名，建安县吉苑里（今福建建瓯市境内）。为宋代贡茶的集中区。
(18)云腴：读音[yún yú]，茶的别称。味似云腴美，形如玉脑圆。
(19)酽白：读音[yàn bái]，纯白色。
(20)盏浮：诗中指茶盏中如牛奶般美味的茶汤。
(21)花乳：指刚沏好的茶汤面上漂浮的泡沫，因形状如花似乳，故名。
(22)争妍：如同说比美。
(23)斗取：亦作“鬭[dòu]取”。对着。
(24)粉面：佳人。
《西江月·茶词》茶诗翻译
这是一首描写品茶的精美句子，更是一首女人品茶的诗句，茶诗的大致意思是：今年的龙焙茶是茶中之极品，自古以来谷帘瀑布是泉水之上品。产自双井的雪芽贡茶十分珍贵，其茶树的始祖源于闽国北苑。
茶汤如牛奶般美味可口，沏好的茶汤上，在茶盏中仍在翻滚，冒出细小的气泡。在这尘世间有谁能与此茶汤相媲美，就像闺房窗户中的佳人一样美丽。
《西江月·茶词》茶诗赏析
这首茶词描写了苏轼喝茶的场景，苏轼不光深研佛理，还精通茶道，写下了不少脍炙人口的咏茶诗词，可见苏轼对饮茶一道，更深得独到之秘。该词上片写北苑茶和谷帘泉的名贵，下片写茶汤沏成后的美妙情趣无与仑比。
由于苏轼对茶道的精通，故将采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉，描述地极为生动传神。《西江月·茶词》词中提到以谷帘珍泉煎烹龙焙绝品，乃是人间茶品之极致。
苏轼不光在茶上追求着极品，在壶上也甚是讲究，为此特地设计了一款提梁式茶壶，烹茶审味，怡然自得，后人将他设计的这种提梁壶称做“东坡壶”。
“双井茶”，又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，江西修水、洪南昌一带。属芽茶（即散茶）。宋代贡茶之一。此茶形如凤爪，匀齐均整，汤色碧绿，滋味醇和，香气超凡，为茶中之上品。
“北苑贡茶”，又称北苑御茶，宋代贡茶，是中国茶叶发展史上最著名的御茶，起源于五代十国时期的闽国。北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶，又称龙凤茶、龙团凤饼、建溪官茶等，先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种。
《西江月·茶词》创作背景
此首茶词是苏轼游览庐山时所作，创作于神宗元丰七年（1084年）。苏轼一生中与庐山有四次结缘：
其一：英宗治平三年（1066年），苏轼护送父亲苏洵的灵柩，自开封回故乡眉山，路过庐山（九江），时年三十一岁。
其二：神宗元丰七年（1084年），苏轼奉命自贬谪地黄州移住汝州，途中前往筠州看望弟弟苏辙，期间路过庐山，时年四十九岁。
其三：哲宗绍圣元年（1094年），苏轼被贬岭南，路过庐山，时年五十九岁。
其四：徽宗建中靖国元年（1101年），苏轼自儋州北归，路过庐山，时年六十六岁。
在这四次庐山之行中，第一次和第三次，由于心情沮丧，不适合进山游玩；而第二次和第四次，都是在结束流放生涯后来到庐山，心情舒畅，故而能够饱览山川秀色。只是，第四次来到庐山，苏轼已经年老体衰，只是简单地旧地重游，并没有留下诗文。
作者苏轼简介
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家。字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡。汉族，四川眉山人。与父苏洵，弟苏辙合称三苏。他在文学艺术方面堪称全才。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为唐宋八大家之一；诗清新豪健，善用夸张比喻，在艺术表现方面独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后代很有影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家。
