有好几次上茶艺课的时候，都有学生问我：“老师，喝茶觉得涩，是因为里面有茶多酚；觉得苦，是因为有咖啡碱；觉得酸，是因为有草酸、抗坏血酸等，可是表里没有咸味物质，为什么...

中国茶叶品种繁多五花八门，加上茶叶衍生出来的各种调味饮料也日渐增多（罐装茶饮料等），还有很多饮用方式与茶叶冲泡相类似的其他植物（苦丁茶、绞股蓝等）。所以，很多茶叶爱...

中国是世界上最早生产绿茶的国家，绿茶的出现已经有几千年的历史。中国也是主要生产绿茶的国家，占世界绿茶贸易总量的70%以上。 中国大多数人偏爱绿茶，因其青绿色的叶子、...

西湖龙井属我国十大名茶之首，一直被誉为绿茶中的极品，其中狮峰龙井更有极品龙井、“龙井之巅”之称。下面茶诗网带您了解关于西湖龙井的九大茶叶知识。 一，西湖龙井是什么茶...