唐代诗人皮日休《茶中杂咏·茶灶》注释/翻译/赏析_关于悠闲烹茶的诗句古诗

茶中杂咏》是晚唐文学家皮日休途径苏州时写下的一组咏茶诗歌,内容包括茶坞茶人茶笋茶籝茶舍、茶灶、茶焙茶鼎茶瓯煮茶十首。这组诗作对唐代茶事进行了生动细致的描写,宛如一幅古代茶文化的巨型画卷。下面茶诗网带您赏析《茶中杂咏》的第六首关于茶的诗句《茶灶》。

《茶中杂咏·茶灶》
唐·皮日休
南山茶事动,灶起岩根傍。
水煮石发气,薪然杉脂香。
青琼蒸后凝,绿髓炊来光。
如何重辛苦,一一输膏粱。

《茶中杂咏·茶灶》注释
(1)杂咏:无固定主题、即兴创作的诗歌作品。
(2)茶灶:指烹茶的小炉灶。
(3)南山:泛指山峰,诗中指作者期望之地。
(4)岩根傍:岩石的旁边。
(5)石发:生于水边石上的苔藻。
(6)薪然:这种木柴。
(7)脂香:独特的油脂香气。
(8)青琼:比喻茶叶。
(9)一一:含有每一、逐一、各各、任一等意。
(10)输:赶不上。
(11)膏粱:泛指美味的饭菜。

(皮日休茶中杂咏诗配图)

 

《茶中杂咏·茶灶》译文赏析

远处的山峰之中有隐士在煮茶,他将烹茶的小炉灶安放在岩石的旁边。炉灶中水沸腾时,岩石上的苔藻随之也散发水气,这种水气夹杂着杉树木柴的油脂香。

茶叶在熏蒸后再放凉,只见茶的叶脉出发出隐约的光亮,用这种方法来行茶事是非常辛苦的,而且每次都赶上不吃美味的饭菜。

这是一首写茶农垒灶煮制茶叶的辛劳的诗句。茶事开动即垒灶,接着燃薪煮水,然后炊蒸茶叶。如此辛苦,茶农们却一无所获,“一一输膏粱”。末联体现了诗人的悯农情怀。

作者皮日休简介

皮日休(约838—约883),晚唐著名文学家、诗人。字袭美、逸少,汉族,湖北天门人。皮日休的诗作有新乐府传统,和力求出新出奇的两种不同的创作风格,与陆龟蒙齐名,世称"皮陆"。

皮日休和陆龟蒙不仅是诗友,更是茶友。两人在苏州偶然相识后,每天都在美景下烹茶品茗,以诗唱和,让人羡慕不已。在两人的和诗中,皮日休的《茶中杂咏》和陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》对后世最为深远。他们以诗人的灵感、丰富的词藻,艺术、系统、形象地描绘了唐代茶事,对茶叶文化和茶叶历史的研究,具有重要的意义。