在宋代大文豪苏东坡心中，佳茗似佳人，宛转解音，可以清心，可以忘忧，更可以品禅悟道。下面茶诗网带您赏析一首苏轼描写茶的禅诗。
《怡然以垂云新茶见饷报以大龙团仍戏作小诗》
北宋·苏轼
妙供来香积，珍烹具大官。
拣芽分雀舌，赐茗出龙团。
晓日云庵暖，春风浴殿寒。
聊将试道眼，莫作两般看。
茶诗注释
(1)怡然：安适自在的样子。
(2)垂云新茶：茶名，详见下方茶诗赏析。
(3)龙团：茶名，宋代的一种茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。
(4)戏作：游戏之作，表明不是深思熟虑的东西,或者是非正式作品,也用来表谦虚之词。
(5)小诗：是一种变异的形式，也是一种即兴式的短诗，多以三五行为一首。
(6)妙供：佛教用语，好的贡品。
(7)香积：指佛国、佛寺。
(8)珍烹：丰盛美味的食物，山珍海味。
(9)茶诗网：古今中外茶诗词文交流平台。
(10)拣芽：挑拣鲜嫩的茶芽。
(11)雀舌：鲜嫩的茶芽形似雀舌而得名。
(12)赐茗：诗中指皇帝赏赐的贡茶。
(13)龙团：茶名，详见下方茶诗赏析。
(14)晓日：朝阳。
(15)云庵：读音[yún ān]，建造在高山顶上的房舍。
(16)道眼：佛教语。指能洞察一切，辨别真妄的眼力。
(17)莫作：不能当做。
(18)两般：两种；不同。
茶诗翻译
这是一首苏轼关于茶的优雅诗句，茶诗的大致意思是：用好的贡品来佛寺上供，山珍海味供给朝中大臣享用。将采摘回的鲜嫩茶芽精心挑选出垂云雀舌茶，皇帝御赐的龙团贡茶更加珍贵。清晨，温暖的阳光照射着山顶之上的寺庙，煦煦的春风将殿堂中的寒气洗扫而去。
茶诗赏析
苏轼是一位颠簸无定的官，入仕进京，板凳尚未坐热，便贬到基层为官；一地尚未熟悉，又去新地。京城边疆，穷乡僻壤，山南海北，他都去过。生活虽苦，却为他的品茗提供了良好的条件，他几乎饮遍了全国的名茶。
苏轼在《和钱安道寄惠建茶》中写到“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。”这是苏轼与茶的自我评价，在他看来，几乎你能说出的茶名，他都品尝过，并对每种茶都颇有研究，人们说苏东坡是文学家、美食家、政治家，其实他更是一位不折不扣的茶人。
我们融入情感，重新翻译下这首诗：怡然大师，你的雀舌的确是好茶，但我的大龙团绝不逊色！你可辩得出？它可是皇帝的赐茶呀！东坡先生炫之耀之，得意之色跃然纸上。
“垂云新茶”，茶名，指垂云茶的新茶，产自杭州西湖宝严院垂云亭。垂云茶属宋代杭州的八大名茶之一，其余七大名茶是：杭州宝云茶、香林茶、白云茶、萧山茗茶、黄岭御茶(今临安)、分水天尊岩茶、余杭径山茶。元代后，杭州灵竺、云栖等地所产的白云茶、垂云茶都归入龙井茶的名下。西湖龙井正式立名。
“龙团”，茶名，宋代的一种茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称"龙团"或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙，印凤者称"凤团"或凤饼、小凤团等。
茶诗创作背景
赐茶之珍贵，苏轼心中了然。但他更懂得与人相处时，比赐茶更珍贵的东西，那就是友情了。一次，杭州宝严院的怡然和尚赠送他一包垂云亭的新茶。来而不往非礼也！随即，他将皇帝御赐的大龙茶团作为回赠，并附上这首茶诗一首《怡然以垂云新茶见饷报以大龙团仍戏作小诗》。
作者苏轼简介
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家、政治家。字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，四川眉山人。苏东坡一生仕途坎坷，但学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
苏东坡的茶诗茶词代表作有《安国寺寻春》《次韵完夫再赠之什某已卜居毗陵与完夫有庐里》《天仙子·走马探花花发未》《浣溪沙·游蕲水清泉寺》《汲江煎茶》《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》等。
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