苏轼茶诗80首之《紫团参寄王定国》赏析

中国是发现和利用人参最早的国家，公认的有数千年历史，传说吃人参可起死回生，延年益寿，这都不是凭空编造、神化人参，而是古今中外诸多医学专家实践的结晶。下面茶诗网带您赏析一首赞美人参的古诗妙句。

《紫团参寄王定国》
北宋·苏轼
谽谺土门口，突兀太行顶。
岂惟团紫云，实自俯倒景。
刚风被草木，真气入苕颖。
旧闻人衔芝，生此羊肠岭。
纤攕虎豹鬣，蹙缩龙蛇瘿。
蚕头试小嚼，龟息变方聘。
矧予明真子，已造浮玉境。
清宵月挂户，半夜珠落井。
灰心宁复然，汗喘久已静。
东坡犹故目，北药致遗秉。
欲持三桠根，往侑九转鼎。
为子置齿颊，岂不贤酒茗。

《紫团参寄王定国》茶诗注释
(1)紫团参：党参的一种，详见下方茶诗赏析。
(2)谽谺：读音[hān xiā]，山谷空旷貌。同“山含岈”，指山谷很深。突兀，高耸。
(3)突兀：读音[tū wù]，突然变化的。
(4)太行：读音[háng]，山名，指太行山，又名五行山、王母山、女娲山，是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。
(5)岂惟：意为哪里只是。
(6)紫云：紫色云。古以为祥瑞之兆。

(7)实自，意为实在是。
(8)俯，面朝下。
(9)倒景：见“ 倒影 ”。倒立的影子。
(10)茶诗网：古今茶诗交流平台。
(11)刚风：刚劲的风。
(12)被：同“披”，吹倒。
(13)真气：阴阳之气，即自然界冷热阴晴等现象。
(14)苕：读音[tiáo]，草名，芦苇的花。
(15)颖：颖河，发源于河南，流入安徽。苕颖，指河草。
(16)旧为：过去叫作。
(17)羊肠岭：只有羊肠小道的山岭，指紫团山。
(18)攕：读音[xiān]，古同“掺”，手纤细的样子。
(19)鬣：读音[liè]，马、狮子等颈上的长毛。
(20)蹙缩：读音[cù suō]收缩；皱缩；萎缩。
(21)瘿：读音[yǐng]，中医指多因郁怒忧思过度，气郁痰凝血瘀结于颈部，或生活在山区与水中缺碘有关的病。
(22)蚕头：一种状如蚕头的人参。
(23)龟息：道教语。谓呼吸调息如龟，不饮不食而能长生。

(24)清宵：清静的夜晚。
(25)汗喘：汗流气喘。有时用以形容激动紧张。
(26)东坡：作者苏轼的自称。
(27)遗秉：遗留下的禾把、禾束。
(28)酒茗：酒和茶。茗，即为茶。

《紫团参寄王定国》茶诗翻译赏析

“紫团参”因出产于壶关县东南部和陵川县交界处的紫团山而得名。紫团参是党参的一种，与潞城的“潞党参”、陵川的“五花芯”合称党参“三品”。唐宋时曾作为向宫廷进贡的八大贡品之一，明代医学家李时珍《本草纲目》也把党参列入人参条目之内，并把壶关出产的“紫团参”与辽东、高丽诸参列为上品。

“为予置齿颊，岂不贤酒茗”可看出苏轼吃人参常用嚼服法，而并非煎服。这虽是一首赞美党参的诗作，但同样是一种关于酒和茶的诗句，能从这句之中，看出苏轼的兴趣爱好中是离不开酒和茶的。